Je leest: Veganistische eiwitpannenkoeken
Terug Verder

Veganistische eiwitpannenkoeken

15 Minuten
Einfach
09.07.2025
Vegane Protein Pfannkuchen
  • Hoofdgerecht
  • Veganistisch
  • Eiwitrijk
Vegane Protein Pfannkuchen
  • Hoofdgerecht
  • Veganistisch
  • Eiwitrijk

Müsli, Obst oder Brötchen zum Frühstück? Oder wie wäre es mit leckeren Protein Pfannkuchen? Damit holst Du Dir eine extra Portion Eiweiß für Dein Training. Ob zum Frühstück, als Snack oder nach dem Training, sie schmecken einfach immer! Vor allem mit frischen Früchten, Joghurt oder zuckerfreier Schokolade. Yummy! Übrigens eignen sich die Pfannkuchen auch perfekt als Frühstück zur Vorbereitung Deiner Saftkur.

Ingrediënten

2 Porties
  • 100 g
    Eiwitpoeder
  • 200 g
    Kikkererwtenmeel
  • 500 ml
    Plantaardige melk
  • 220 ml
    Mineraalwater
  • 3 EL
    Koolzaadolie
  • 1 Snuifje
    Zout

Benodigde keukenspullen

Kom
Roerder
Pan
Spatel

Bereiding

Bereidingstijd: 5 min.
Bereidingstijd: 10 min.
Totale tijd: 15 min.
  • 1

    Doe eerst het kikkererwtenmeel, eiwitpoeder en zout in een kom en meng door elkaar.

  • 2

    Voeg vervolgens de plantaardige melk, olie en mineraalwater toe en meng tot je een homogeen mengsel hebt.

  • 3

    Verhit wat olie in een pan en doe een grote lepel pannenkoekenbeslag in de pan

  • 4

    Bak de kikkererwtenpannenkoekjes aan beide kanten in ongeveer drie tot vier minuten goudbruin

  • 5

    Dat is het - geniet ervan!

Voedingswaarden

Per portie
kcal
310 kcal
Koolhydraten
18 g
Vet
11 g
Eiwit
24,6 g

Receptvideo

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

Receptaanbevelingen

Risoni-Risotto mit Sommergemüse, Kräutern & Feta

Risoni-Risotto mit Sommergemüse, Kräutern & Feta

Vegetarische Maccheroni mit Käse überbacken

Vegetarische Maccheroni mit Käse überbacken

High Protein Lahmacun mit Rinderhack & High-Protein-Wraps

Eiwitrijke lahmacun met gehakt & eiwitrijke wraps

Ein Mann mit kurzem Bart und hellem Hoodie steht vor einem neutralen Hintergrund. Er hält eine schwarze Suppenkelle in der Hand und blickt selbstbewusst in die Kamera.

Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

Müsli, Obst oder Brötchen zum Frühstück? Oder wie wäre es mit leckeren Protein Pfannkuchen? Damit holst Du Dir eine extra Portion Eiweiß für Dein Training. Ob zum Frühstück, als Snack oder nach dem Training, sie schmecken einfach immer! Vor allem mit frischen Früchten, Joghurt oder zuckerfreier Schokolade. Yummy! Übrigens eignen sich die Pfannkuchen auch perfekt als Frühstück zur Vorbereitung Deiner Saftkur.

Inhoud

Ingrediënten Benodigde keukenspullen Bereiding Voedingswaarden Receptvideo

Andere aanbevelingen

Drei Schritte zur Zubereitung von Skyr Bällchen im Airfryer: Zutatenmischung, Bällchen formen und mit Butter bestreichen, fertige Bällchen mit Puderzucker bestreut.

Skyr balletjes uit de Airfryer

Carrot Cake Overnight Oats, garniert mit gehackten Pistazien, in einer weißen Ramekin-Schale auf einer Holzoberfläche mit getrockneten Blumen im Hintergrund.

Eiwitrijke Worteltaart Overnight Oats

Ein Stück gesunder Low-Carb-Karottenkuchen mit Frischkäse-Frosting und gehackten Pistazien, auf einem schwarzen Teller serviert.

Gezonde koolhydraatarme worteltaart

Terug naar de blog