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Dessert

Eiwitrijke amandelpannenkoeken

Deze eiwitrijke amandelpannenkoekjes zijn de perfecte keuze voor een zoet ontbijt of een licht dessert met goede voedingswaarden. Ze hebben geen traditioneel meel nodig, zijn aangenaam koolhydraatarm en zorgen dankzij eieren en amandelen voor een flinke portie eiwitten. Gegarneerd met fruitige mangopuree, romige amandelpuree en pure chocolade vormen ze een echt feelgood gerecht – snel klaar en absoluut geschikt voor dagelijks gebruik.

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Beilage

Salade met zonnestralen

Der Sunset Glow Salad macht seinem Namen alle Ehre: Leuchtende Farben, frische Zutaten und ein harmonisch-fruchtiges Dressing sorgen für echtes Gute-Laune-Essen. Cremige Avocado, süße Mango und salziger Feta treffen auf knackige Nüsse und Granatapfelkerne. Leicht, frisch und perfekt als sommerliches Lunch, Vorspeise oder Beilage.

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Hauptgericht

Romige kastanje pasta

Diese cremige Pasta kombiniert herzhafte Aromen mit einer feinen, leicht süßlichen Note. Knuspriger Speck, aromatische Maronen und würziger Parmesan verbinden sich zu einer wunderbar runden Sauce, die perfekt an den Nudeln haftet. Ein unkompliziertes Wohlfühlgericht für kalte Tage – schnell gemacht, aber geschmacklich alles andere als langweilig.

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Gefüllte Hähnchenbrust mit Pflaumen im Baconmantel, goldbraunen Schupfnudeln & Spitzkraut-Salat

Ernährung

Gevulde kipfilet met in bacon gewikkelde pruimen, goudbruine aardappelnoedels & spitskoolsalade

Dieses Gericht verbindet herzhafte Aromen mit einer feinen süß-fruchtigen Note. Saftige Hähnchenbrust wird mit getrockneten Pflaumen gefüllt, in knusprigen Bacon gewickelt und im Ofen goldbraun gegart. Dazu passen buttrig gebratene Schupfnudeln und ein frischer Spitzkrautsalat mit leichter Orangen-Honig-Marinade. Perfekt für ein besonderes Abendessen, das trotzdem unkompliziert gelingt.

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Beilage

Aardappelpannenkoeken van alleen aardappelen

Diese Kartoffelpuffer beweisen, dass gutes Essen nicht viele Zutaten braucht. Ganz ohne Ei, Mehl oder Bindemittel kommen sie allein durch richtiges Ausdrücken der Kartoffeln perfekt zusammen. Außen goldbraun und knusprig, innen saftig – ein ehrliches, minimalistisches Rezept, das pur genauso überzeugt wie mit süßen oder herzhaften Toppings.

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Healthy Banana Split Bowl mit Skyr & Mandelmus

Breakfast

Gezonde bananensplit bowl met skyr & amandelboter

Diese Banana Split Bowl ist die perfekte Mischung aus süßem Dessert und ausgewogenem Frühstück. Cremiger Skyr trifft auf leicht karamellisierte Banane, frische Beeren und ein feines Topping aus Mandelmus und Zartbitterschokolade. Schnell gemacht, proteinreich und ideal, wenn du Lust auf etwas Süßes hast – ganz ohne schlechtes Gewissen.

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