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Fitness ontbijtkoek

25 Minuten
Einfach
16.12.2024
Fitness Lebkuchen
  • Dessert
  • Snack
  • Koolhydraatarm
Fitness Lebkuchen
  • Dessert
  • Snack
  • Koolhydraatarm

In der kommenden Weihnachtszeit dürfen wir uns wieder auf leckere Köstlichkeiten freuen. Damit Du ohne schlechtes Gewissen zugreifen kannst, haben wir heute ein leckeres Low Carb Lebkuchen Rezept für Dich. Weniger Kohlenhydrate, aber umso mehr Proteine. Mit unseren Fitness-Lebkuchen beweisen wir, dass es zwischen Fitness und Naschen sehr wohl besinnlich zugehen kann. 

Ingrediënten

2 Porties
  • 2
    Eieren
  • 60 g
    Hazelnoten
  • 50 g
    Amandelen
  • 50 g
    LiveFresh eiwitmix chocolade
  • 30 g
    Honing
  • 1 TSP
    Bakpoeder
  • 1 TSP
    Peperkoekkruiden
  • 50 g
    Couvertures van pure chocolade
  • 12 Stuk
    Backoblate
  • Pistache

Benodigde keukenspullen

Bakpapier
Bakplaat
Oven
Klopper
Kom
Lepel

Bereiding

Bereiding: 5 min.
Bereiding: 10 min.
Totale tijd: 15 min. + 10 min. bakken
  • 1

    Verwarm eerst de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.

  • 2

    Klop nu de eieren los met een garde, voeg het eiwitmengsel toe en meng goed tot er geen klontjes meer zijn.

  • 3

    Voeg dan alle andere ingrediënten toe behalve de pure chocolade en meng alles goed door elkaar.

  • 4

    Verdeel nu de bakwafels over de bakplaat en leg de maten in kleine vormpjes op de wafels en druk ze plat met je vingers.

  • 5

    Plaats vervolgens ongeveer 10 minuten in de voorverwarmde oven

  • 6

    Laat de peperkoek ten slotte afkoelen, smelt ondertussen de chocolade, bedek de peperkoek met een laagje en werk af met pistachenoten.

  • 7

    Veel plezier! 

Voedingswaarden

Per portie
kcal
227 kcal
Koolhydraten
25,9 g
Vet
10,8 g
Eiwit
5,8 g

Receptvideo

@daskochduolivefresh Es ist Lebkuchen Zeit 🤩 und hier ist die perfekte Fitness Variante für euch. 🥰 #gesunderezepte #einfacherezepte #einfachesnacks #gesundesnacks #lebkuchen #daskochuo #livefresh ♬ Christmas song "Let's decorate" - 3KTrack

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Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

In der kommenden Weihnachtszeit dürfen wir uns wieder auf leckere Köstlichkeiten freuen. Damit Du ohne schlechtes Gewissen zugreifen kannst, haben wir heute ein leckeres Low Carb Lebkuchen Rezept für Dich. Weniger Kohlenhydrate, aber umso mehr Proteine. Mit unseren Fitness-Lebkuchen beweisen wir, dass es zwischen Fitness und Naschen sehr wohl besinnlich zugehen kann. 

Inhoud

Ingrediënten Benodigde keukenspullen Bereiding Voedingswaarden Receptvideo

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