Name: Low Carb High Protein Flammkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Flammkuchen
Cuisine: Regional
Ingredients: 120 g Magerquark; 80 g geriebener Gouda; 1 Ei; 1 EL Mandelmehl; Salz; Pfeffer; 2 EL körniger Frischkäse; 1 EL Joghurt (0,1 % Fett); 100 g Hokkaido-Kürbis; 30 g Feta; 1 EL Walnüsse, gehackt; 1 TL Honig

Dieser Low Carb High Protein Flammkuchen ist die perfekte Kombination aus Genuss und leichter Küche: ein knuspriger Boden aus Quark und Käse, getoppt mit herzhaftem Hokkaido-Kürbis, cremigem Feta und knackigen Walnüssen. Abgerundet mit einem Hauch Honig wird er zum echten Geschmackserlebnis – proteinreich, kalorienbewusst und schnell gemacht!

Ingrediënten

2 Porties

120 g
Vetarme kwark
80 g
Gouda
1
Ei
1 TBSP.
Amandelmeel
Zout & peper
2 TBSP.
Roomkaas
1 TBSP.
Yoghurt
100 g
Hokkaido pompoenen
30 g
Feta
1 Handvol
Walnoot
1 TSP
Honing

Benodigde keukenspullen

Kom

Lepel

Oven

Bakpapier

Bakplaat

Snijplank

Messen

Bereiding

Bereidingstijd: 15 min.

Bereidingstijd: 20 Min.

Totale tijd: 35 Min.

1

Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel vermengen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und darauf glattstreichen. Dann für ca. 15 Min bei 170-180 °C Ober-/Unterhitze Backen.
2

Frischkäse & Joghurt verrühren, auf dem Boden verteilen.
3

Kürbis, Feta & Walnüsse darauf geben & mit Honig beträufeln.
4

Im Ofen nochmals ca. 10 Minuten backen.

Voedingswaarden

Per portie

370 kcal

14 g

20 g

30 g

Receptvideo

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

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Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

Koolhydraatarme, eiwitrijke tarte flambée

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