Nieuws

Deze Eiwit Aardbei Zakjes zijn een heerlijke en gezonde traktatie die je zullen verrukken met een perfecte combinatie van eiwitten en de verfrissende smaak van aardbeien.

Bereiding: 5 min.

Bereiding: 15 min.

Totale tijd: 20 min.

Keuken/Oorsprong: Regionaal

Ingrediënten (1 portie):

2 eiwitwraps

Aardbeien (hoeveelheid naar smaak)

1 el vanillepuddingpoeder

3 el havermelk (of een ander plantaardig melkalternatief)

2 eetlepels xylitol (of een andere suikervrije zoetstof)

kokosolie

Bereiding: 

1. Was de aardbeien grondig en snijd ze in kleine stukjes 

2. Meng nu het vanillepuddingpoeder en de havermelk in een kom tot een gladde massa.

3. Voeg vervolgens de stukjes aardbei en xylitol toe aan het custardmengsel en meng goed zodat de aardbeien gelijkmatig bedekt zijn met het custardmengsel

4. Verhit een pan en voeg het aardbeien- en custardmengsel toe. Verwarm het mengsel al roerend tot de aardbeien zacht zijn en de pudding dikker wordt.

5. Leg nu de eiwitwraps op een schoon werkvlak, verdeel het aardbeien- en custardmengsel gelijkmatig over de wraps en vouw de wraps dicht.

6. Verhit wat kokosolie in dezelfde pan en leg de gevulde wraps er voorzichtig in. Bak ze aan beide kanten op een middelhoog vuur tot ze goudbruin en knapperig zijn.

7. Haal dan de eiwitaardbeienwraps uit de pan en laat afkoelen op een bord

8. Geniet van de heerlijke proteïne aardbeienwraps warm of koud, als snack, dessert of ontbijt

Voedingswaarden (per portie):

297,9 kcal

48,7g koolhydraten 

6,6g eiwit

8,9g vet

Recept video:

@daskochduolivefresh Eiwitzak aardbei en vanille 🍓#einfacherezepte #schnellerezepte #gesunderezepte #rezeptideen #dieetrecept ###lowsugar #lowcarb ♬ Wat het is Soloversie

Zomerbroodjes zijn de perfecte snack voor warme dagen - licht, verfrissend en vol van smaak! In deze versie zijn de rolletjes gevuld met knapperige groenten, romige avocado en de heerlijke LiveFresh Ras El Hanout Bowl gevuld. 

Bereiding: 2 min.

Bereiding: 15 min.

Totale tijd: 17 min.

Keuken/Oorsprong: Regionaal

Ingrediënten (2 porties):

Rijstpapier

wortel

avocado

Sla (bijv. ijsbergsla of Romeinse sla)

LiveFresh veganistische bowl - Ras El Hanout 

Bereiden:

1. Schil de wortel en snijd hem in dunne reepjes. Halveer de avocado, verwijder de pit en snijd in dunne plakjes. Was de sla en scheur in hapklare stukken.

2. Week nu het rijstpapier in lauw water tot het zacht en buigzaam wordt

3. Het rijstpapier kan dan bedekt worden met de slabladeren, gevolgd door wortelreepjes, avocadoplakjes en een deel van de kom. 

4. Vouw nu het rijstpapier aan de zijkanten naar binnen en rol strak op van onder naar boven

5. Je kunt het proces nu herhalen met de overige ingrediënten

6. Schik nu de zomerrolletjes op een serveerschaal en serveer met een dipsaus naar keuze, zoals pinda-, soja- of zoete chilisaus

7. Eet smakelijk!

Voedingswaarden (per 100g):

211,2 Kcal

11,9g koolhydraten

2,7g eiwit 

12g vet

Recept video:

@daskochduolivefresh Zomerbroodjes met onze heerlijke Live Fresh Bowls 😍♥️#einfacherezepte #schnellerezepte #gesunderezepte #rezeptideen #dieetrecept #lowcarb #sommerrollen ♬ Wat het is Solo versie

Geen zin in zwaar eten op warme zomerdagen? Dan moet je zeker deze heerlijke zomerse salade met perziken, aardbeien en burrata. Bereid in slechts 15 minuten en met een romige balsamicodressing is deze salade een hit op elk barbecuefeestje! 

Bereiding: 2 min.

Bereiding: 10-12 min.

Totale tijd: 12-15 min.

Keuken/Oorsprong: Regionaal 

Ingrediënten (2 porties):

Voor de salade:

1 kleine rode ui

200 g bladsla

200g aardbeien

1 perzik

1 gele paprika

200 g burrata

20 g basilicum

1 handvol walnootpitten

Voor de dressing:

1 theelepel Dijon mosterd

1 el ahornsiroop of agavesiroop

3 el olijfolie

1 eetlepel balsamico azijn

1 snufje zout

1 snufje peper

Bereiden:

1. Was de groenten en het fruit en snijd ze in hapklare stukken 

2. Nu kun je alle ingrediënten voor de dressing mengen

3. Bak vervolgens de perzikstukjes kort aan beide kanten in een hete pan

4. Meng nu de sla met de ui, paprika en walnoten

5. Serveer de salade op een bord, leg de aardbeien, geroosterde perziken en burrata erop en besprenkel met de dressing.

6. Eet smakelijk!

Voedingswaarden (per portie):

261,2kcal 

20,5g koolhydraten

16,7g eiwit

10,3g vet

Recept video:

@daskochduolivefresh Eindelijk zomer!!! Dit is de perfecte zomersalade 🥰 #sommersalat #salat #sommer #salatrezepte #daskochduo #livefresh ♬ Origineel geluid - Het kookduo

Snel, makkelijk en heerlijk! De Veganistische éénpanspasta is perfect voor alle pastaliefhebbers met weinig tijd. Ons snelle recept met veganistische room is superromig, smaakvol en je hebt maar één pot nodig. Probeer het nu uit! 

Bereiding: 5 min.

Bereiding: 15-20 min.

Totale tijd: 20-25 min.

Keuken/Oorsprong: VS (Martha Stewart) 

Ingrediënten (4 porties):

1 rode ui

1 teentje knoflook

2 el olijfolie

350 g spinaziebladeren (diepvries)

400g lumaconi rigati (of een andere pasta)

300 ml plantaardige room

800 ml groentebouillon

10-15 cherrytomaten

Vegan parmezaanse kaas

zout

peper

Chilipeper draden

Bereiding:

1. Snipper de ui en knoflook en bak deze in ongeveer 3 minuten goudbruin

2. Voeg nu geleidelijk alle ingrediënten toe aan de pan en overgiet met de room en groentebouillon

3. Breng vervolgens alles aan de kook en laat het geheel 12 - 15 minuten zachtjes sudderen op een laag vuurtje - roer regelmatig

4. Serveer ten slotte op een bord en werk af met een beetje Parmezaanse kaas 

5. Eet smakelijk!

Voedingswaarden (per 100g):

227kcal

25,9g koolhydraten

5,8g eiwit

10,8g vet

Recept video:

@daskochduolivefresh Eenpanspasta 😍 lukt altijd!!! Zo simpel, lekker & snel. We zijn er dol op 🥰 #onepot #onepotpasta #onepotrecipes #daskochduo ♬ Zeg het goed versneld remix

Deze mokkataart is eiwitrijk, snel te bereiden en superlekker! Dankzij het hoge eiwitgehalte is het perfect voor een gezond tussendoortje tussendoor of als ontbijt voor een energieke start van de dag!

Bereiding: 1 min.

Bereiding: 5 min.

Totale tijd: 6 min.

Keuken/Oorsprong: Regionaal

Ingrediënten (1 kopje):

2 el speltmeel

2 el havermelk (of een andere plantaardige melk naar keuze)

1 theelepel bakpoeder

Agavesiroop (naar smaak voor de gewenste zoetheid)

1 schep LiveFresh Eiwitdrank - vanille 

Frambozen (vers of bevroren, afhankelijk van beschikbaarheid)

Bereiding

1. Doe het speltmeel, de havermelk, het bakpoeder, de agavesiroop en het proteïnepoeder in een magnetronbestendige beker en meng alles door elkaar.

2. Voeg nu de frambozen toe aan het beslag en vouw voorzichtig toe - afhankelijk van je persoonlijke voorkeur kun je ook wat frambozen achterhouden voor decoratie

3. Plaats de beker vervolgens in de magnetron en bak ongeveer 1-2 minuten op hoog vermogen. De exacte tijd kan per magnetron verschillen, dus het is raadzaam om het beslag tijdens het bakken in de gaten te houden. De cake is klaar als hij gerezen is en stevig aanvoelt.

4. Als het beslag gerezen is en stevig aanvoelt, kun je de eiwitmokkacake uit de magnetron halen en naar wens garneren met extra frambozen.

5. Laat de cake een beetje afkoelen en geniet!

Voedingswaarden (per 100g):

236kcal

47g koolhydraten 

8,3g eiwit

1,7g vet

Recept video:

@daskochduolivefresh Mokkentaart ☕️♥️ #rezeptideen #daskochduo #leckeresessen #gesundedesserts #einfacherezepte #schnellerezepte #rezept ♬ originele suono - Freddie Mercury

Selderijsap heeft de afgelopen jaren veel aandacht getrokken als een nieuwe superfood heeft bereikt. Sterren en influencers raden het groene sap vaak aan om ziektes te voorkomen of om af te vallen. Veel mensen zweren nu bij de gezondheidsvoordelenwaarvan gezegd wordt dat ze geassocieerd worden met de regelmatige consumptie van selderijsap. Maar wat zit er echt achter de selderij hype? Is het sap van selderijstengels echt zo gezond als wordt beweerd?

In dit artikel gaan we dieper in op de het effect van selderijsap op het lichaam en ontdekken we of het de moeite waard is om deze gezonde groente mee te nemen uit de supermarkt. Kom meer te weten over de effecten van selderijsap en of het een plaats heeft in je gezonde dieet zou moeten opnemen in je gezonde voeding.

Waar wordt selderijsap van gemaakt: van de bol of van de stengels?

Selderijsap is meestal gemaakt van de wortel van selderij, ook wel bekend als selderijstengelsniet van de bol. Selderij bevat veel gezonde voedingsstoffendie selderijsap zijn karakteristieke smaak geven. De stengels worden gewassen, gesneden en dan verwerkt tot sap met behulp van een sapcentrifuge of blender.

Knolselderij daarentegen wordt vaak gebruikt in soepen, stoofschotels of soortgelijke gerechten, omdat het een andere consistentie en een mildere smaak heeft. Als je knolselderijsap wilt drinken, is dat aan te raden, verse selderijstengels te gebruikenom de beste smaak en het volle voordelen voor je gezondheid voor je gezondheid.

Wist je dat je ook veganistische schnitzel van knolselderij kunt maken? Klik hier voor het recept: Vegan knolselderij schnitzel. In onze Nieuws & Sap Blog vindt u heerlijke knolselderij recepten en nog veel meer vegan receptendie gemakkelijk te integreren zijn in je dagelijks leven.

Waarom selderijsap wordt gemaakt van selderijstengels

Selderijsap wordt gemaakt van selderijstengels, omdat deze selderij een hogere concentratie voedingsstoffen heeft dan andere selderijsoorten. Vooral in vergelijking met knolselderij, die vaak als gekookte groente wordt gebruikt, hebben selderijstengels meer te bieden. Deze selderij scoort met een een rijker gehalte aan vitaminen, mineralen en essentiële oliënwat erkend wordt voor zijn karakteristieke smaak en de voordelen voor de gezondheid.

Selderij is vooral bekend om zijn de spijsverteringseigenschappendoor zijn hoog vezelgehalte. Deze vezels kunnen de darmbewegingen stimuleren en helpen de stoelgang te reguleren, wat de levenskwaliteit verbetert. bevorderen de spijsvertering kan de spijsvertering bevorderen. Een ander voordeel van selderij bij de productie van selderijsap is zijn minder bittere smaak in vergelijking met andere selderijsoorten. Dit verbetert de smaak van selderijsap en maakt het aantrekkelijker voor veel mensen. aangenamer om te eten.

Daarom wordt knolselderij niet gebruikt voor selderijsap

Selderijsap is meestal niet van knolselderij wat ook wel bekend staat als knolselderij. De reden hiervoor ligt in de lagere nutriëntendichtheid en het hogere zetmeelgehalte van dit type knolselderij in vergelijking met selderijstengels. Knolselderij is daarom voornamelijk als gekookte groente groenten - blader gerust door onze blog en ontdek heerlijke en gezonde recepten.

Vergeleken met selderijstengels heeft knolselderij een hoger lager gehalte aan antioxidanten en vitaminen dan knolselderij. vitamines, waaronder vitamine K. Daarnaast bevat knolselderij vezelgehalte lagerwaardoor deze selderij minder goed is voor de spijsvertering.

Welk effect heeft selderijsap op het lichaam?

Selderij bevat een breed scala aan vitaminenmineralen en sporenelementen. Deze omvatten vitamine K, waarvan wordt gezegd dat het de botten versterkt, en vitamine Ceen krachtige antioxidant met ontstekingsremmende eigenschappen. Selderij bevat ook verschillende B-vitamines, die belangrijk zijn voor de energiestofwisseling. Verder Calcium, ijzer, magnesium, mangaan, kalium en fosfor aanwezig.

Selderij is daarom gezondheidsbevorderende effecten die veel mensen verleiden om regelmatig selderij te eten. Selderij hype selderij hype. Selderijsap kan een gezonde aanvulling zijn op een uitgebalanceerd dieet. dieet. Alleen al een glas selderijsap in de ochtend kan deze voordelen merkbaar maken.

Selderijsap en het effect op huid en haar

Dankzij het hoge vitamine C-gehalte kan selderijsap het volgende verbeteren de aanmaak van collageen bevorderenwat essentieel is voor elasticiteit en stevigheid van de huid verantwoordelijk is. Dit kan bijdragen aan een stralende huid. Daarnaast bevat selderij antioxidantendie ontstekingsremmend werken en de huid kunnen helpen beschermen tegen vroegtijdige veroudering en schade door omgevingsfactoren.

Ook voor de gezondheid van je haar kan selderijsap heilzaam zijn. Het bevat belangrijke voedingsstoffen zoals ijzer, vitamine A en vitamine E, die de natuurlijke haargroei ondersteunen. Daarnaast kan het hoge watergehalte in selderijsap helpen om hoofdhuid met vocht en droogheid en roos verminderen.

Selderijsap en het effect op de spijsvertering

Selderijsap wordt vaak erkend om zijn mogelijk positief effect op de spijsvertering gewaardeerd. Het sap bevat Voedingsvezels en een verscheidenheid aan voedingsstoffendie een gezonde spijsvertering kunnen bevorderen.

De vezels in selderijsap kunnen helpen om de stoelgang te reguleren en constipatie te voorkomen. Ze ondersteunen de natuurlijke stoelgang. Selderijsap bevat ook natuurlijke enzymen die het volgende bevorderen spijsvertering ondersteunen de spijsvertering kunnen ondersteunen. Deze omvatten bijvoorbeeld de efficiëntere afbraak van voedsel en de betere opname van voedingsstoffen. Het hoge watergehalte van selderijsap kan ook hydratatie bevorderen en bijdragen aan een gezonde darmfunctie.

Hier vind je meer informatie over het onderwerp spijsvertering tijdens een sapkuur: Is diarree normaal tijdens een sapkuur?

Selderijsap en het effect op hart en bloedvaten

Een van de mogelijke effecten van selderijsap op hart en bloedvaten is het potentiële antihypertensieve eigenschap. Het sap bevat natuurlijke bestanddelen zoals kalium en magnesium, die kunnen helpen om de bloedvaten te ontspannen en de bloeddruk te verlagen. Hoge bloeddruk is een risicofactor voor hart- en vaatziekten, dus regelmatige consumptie van selderijsap kan helpen om de bloeddruk te verlagen. Regel de bloeddruk op een natuurlijke manier.

Daarnaast bevat selderijsap antioxidanten zoals vitamine C en bètacaroteen, die kunnen helpen de slagaders te beschermen tegen schade door vrije radicalen. Dit kan helpen om Het risico op de opbouw van plaque in de slagaders te verminderen en de algehele gezondheid van het hart te behouden.

Het is belangrijk op te merken dat selderijsap alleen niet genoeg is om hart- en vaatziekten te voorkomen of te behandelen. Een gezonde levensstijl, regelmatige lichaamsbeweging en een uitgebalanceerd dieet zijn cruciaal voor het behoud van een goede gezondheid van het hart. Als onderdeel van een gezond voedingsplan kan selderijsap echter een waardevolle aanvulling een waardevolle toevoeging zijn.

Selderijsap en het effect op de lever

Selderijsap wordt ook in verband gebracht met positieve effecten op de lever en de regulering van het cholesterolgehalte. geassocieerd. Een van de mogelijke effecten van selderijsap op de lever is zijn ontgiftende eigenschap.

Maak je eigen selderijsap: Recept idee

Om je eigen selderijsap te maken, heb je een krachtige sapcentrifuge, verse selderijstengels en wat tijd en moeite nodig. Hier is een voorbeeldrecept.

Ingrediënten:

• 4-5 selderijstengels

Bereiding:

1. Was de selderij grondig om vuil of resten te verwijderen.
2. Snijd de stengels in kleinere stukken die goed in je sapcentrifuge passen.
3. Doe de stukken bleekselderij in de sapcentrifuge. Het sap wordt geperst terwijl de vaste delen achterblijven.
4. Giet het versgeperste knolselderijsap in een glas en geniet direct.

Optioneel kun je ook andere ingrediënten aan het selderijsap toevoegenom de smaak te variëren of de nutriëntendichtheid te verhogen. Populaire toevoegingen zijn Fruit en groenten zoals appels, komkommers, citroenen, gember of peterselie.

Merk echter op dat de meeste de gezondheidsvoordelen van selderijsap rechtstreeks van de selderij zelf komen. en niet van andere ingrediënten. Als je wilt genieten van alle voordelen, is het aanbevolen, Selderij als hoofdingrediënt ingrediënt. Als je geen krachtige sapcentrifuge hebt of jezelf het gedoe van afwassen wilt besparen, kun je beter een kant-en-klare sapcentrifuge gebruiken. Selderijsap van LiveFresh kant-en-klare selderijsap. Zo kun je elke dag genieten van vers geperst selderijsap zonder enige moeite.

Selderijsap kopen of zelf maken: Ervaringen

De beslissing, selderijsap kopen of zelf makenhangt af van individuele voorkeuren en de beschikbaarheid van ingrediënten en tijd.

De thuis selderijsap maken vergt iets meer tijd en moeitemaar biedt meer controle over de kwaliteit en zuiverheid van de ingrediënten. Je kunt verse selderijstengels selecteren en deze naar behoefte sap maken. Om je eigen selderijsap te maken heb je echter een krachtige sapcentrifuge nodig, wat een investering kan zijn. Bovendien is de houdbaarheid van zelfgemaakt selderijsap meestal korter. Het kan nodig zijn om het sap dagelijks te bereiden om te profiteren van de volle smaak. de voordelen voor de gezondheid om te profiteren van de volledige gezondheidseffecten.

Het voordeel van de selderijsap kopen ligt in het gemak en de bespaarde tijd. Het is geen extra voorbereiding nodig en je kunt meteen profiteren van de gezondheidsvoordelen van selderijsap. Zorg er wel voor dat het sap zo puur mogelijk is. geen additieven zoals conserveringsmiddelen, suiker of smaakstoffen. De selderijsap van LiveFresh is biologisch, 100% natuurlijk en bevat geen kunstmatige toevoegingen. De zacht productieproces zorgt er ook voor dat een groot aantal belangrijke vitaminen en voedingsstoffen behouden blijven. Dankzij het hogedrukproces is het sap ook bewaard..

Uiteindelijk is de keuze tussen selderijsap kopen of het zelf maken een persoonlijke voorkeur.

Veelgestelde vragen over selderijsap en de effecten ervan:

Hoeveel selderijsap moet ik elke dag drinken?

Er zijn geen specifieke hoeveelheiddie je dagelijks moet drinken om te profiteren van de effect van selderijsap om te profiteren van de effecten van selderijsap. De optimale hoeveelheid hangt onder andere af van je geslacht, leeftijd, gewicht, gezondheidstoestand en persoonlijke voorkeuren. Anthonhy William raadt 500 ml selderijsap aan. Dus als je de methode van A. Williams wilt gebruiken, is selderijsap van LiveFresh hier ook ideaal voor - twee sappen per dag zijn genoeg.

Sommige mensen drinken een klein glas selderijsap op een lege maag in de ochtendterwijl anderen het drinken in grotere hoeveelheden als aanvulling op hun maaltijden drinken. Het is belangrijk om naar je lichaam te luisteren en uit te vinden welke hoeveelheid voor jou geschikt is. Als je net begint met het drinken van selderijsap, is het aan te raden, langzaam te beginnen. Je kunt dan de hoeveelheid geleidelijk verhogen en observeren hoe je lichaam reageert.

Houd er wel rekening mee dat selderijsap een vochtafdrijvend effect kan hebben. Het is daarom aan te raden om naast selderijsap voldoende water te drinken om diurese te voorkomen. Zorg voor voldoende vochtinname.

Als je een medische aandoening hebt of medicijnen gebruikt, moet je met uw arts overleggen.

Wanneer kan ik het beste selderijsap drinken?

Het ideale tijdstip om selderijsap te drinken kan van persoon tot persoon verschillen, omdat het afhangt van de individuele voorkeuren en persoonlijke levensstijl. en persoonlijke levensstijl. Hier zijn echter enkele momenten waarop veel mensen de voorkeur geven aan selderijsap:

• In de ochtend: Veel mensen genieten van hun selderijsap als onderdeel van hun ochtendritueel. Het sap kan op een lege maag worden gedronken om de voedingsstoffen die het bevat snel op te nemen. Een glas selderijsap in de ochtend kan het lichaam energie geven en dienen als een verfrissende start van de dag.
• Voor de maaltijd: Sommigen geven er de voorkeur aan om selderijsap ongeveer 15-30 minuten voor een hoofdmaaltijd te drinken. Dit kan helpen om de eetlust te remmen en het gevoel van verzadiging tijdens de maaltijd te vergroten.
• Als tussendoortje: Je kunt selderijsap ook altijd drinken als een gezond tussendoortje. Als je tussendoor een energieboost nodig hebt of dorst hebt, kan een glas selderijsap een goede keuze zijn.
• Na de training: Sommige atleten drinken selderijsap na het sporten omdat het hydraterend is en elektrolyten levert. Dit kan helpen om vochtverlies na het sporten te compenseren.

Er zijn geen strikte regels voor de timing van het drinken van selderijsap. Kies het moment dat het beste past bij je dagelijkse routine en persoonlijke voorkeuren.

Hoe smaakt selderijsap?

Selderijsap heeft een karakteristieke smaakdie licht zout en verfrissend verfrissend. De smaak van selderijsap kan afhankelijk zijn van de rijpheid van de knolselderij en de bereidingstechniek. variëren. Sommigen beschrijven de smaak als mild en grasachtig, terwijl anderen hem licht zoet en kruidig vinden.

Sommige mensen vinden de smaak van selderijsap even wennen isomdat hij verschilt van andere vruchtensappen of -dranken. De unieke smaak is niet voor iedereen direct aantrekkelijk. LiveFresh voegt daarom het volgende toe aan het biologische selderijsap een scheutje limoensap om de smaak zachter en frisser te maken. Sommige mensen vinden het meteen lekker, terwijl anderen het pas leren waarderen na een bepaalde periode van gewenning.

Wat is de houdbaarheid van vers selderijsap?

Vers geperst selderijsap heeft een beperkte houdbaarheid en moet bij voorkeur direct na bereiding gedronken worden om te profiteren van de volledige voedingsstoffen en smaak. Als je selderijsap wilt bewaren, moet je dat doen in een luchtdichte verpakking in de koelkast.

In de regel blijft vers selderijsap in de koelkast ongeveer 24 tot 48 uur. Na deze tijd kan het kwaliteit en smaak verliezen en vergaan. Vers selderijsap is gevoelig voor oxidatie vanwege het hoge watergehalte. Dit betekent dat het na verloop van tijd voedingsstoffen kan verliezen. Als je optimaal wilt profiteren van de voordelen, kun je het beste de selderij bewaren. Bereid het sap vlak voor consumptie.

Of nog beter: Ga voor de kant-en-klare selderijsappen van LiveFresh. Deze zijn ook 100% natuurlijk, maar langer houdbaar dankzij het zachte hogedrukproces. Zo heb je altijd een heerlijk selderijsapje klaar om te drinken in je koelkast.

Waar moet je op letten als je selderijsap koopt?

Als je selderijsap koopt, moet je op een paar dingen letten om er zeker van te zijn dat je een een product van hoge kwaliteit product.

• Biologische kwaliteitLet op de kwaliteit van het selderijsap. Gecertificeerde biologische sappen zijn vaak een goede keuze, omdat ze worden geproduceerd zonder het gebruik van pesticiden of kunstmest.
• IngrediëntenLees de ingrediëntenlijst zorgvuldig. In het ideale geval bestaat selderijsap alleen uit verse selderij, zonder toegevoegde conserveringsmiddelen of suiker. Het is ook belangrijk om ervoor te zorgen dat het sap geen ingrediënten bevat die je niet kunt verdragen.
• ProductieZoek naar sappen die gemaakt zijn van verse, rijpe selderij en die een zachte verwerkingsmethode gebruiken om de voedingsstoffen zoveel mogelijk te behouden. Vooral de vitaminen in selderijsap gaan snel verloren door verhitting tijdens pasteurisatie. In tegenstelling tot conventionele sappen uit de supermarkt, zorgt LiveFresh ervoor dat ze voorzichtig worden verwerkt. De sappen zijn koudgeperst¹ en door middel van hogedrukproces geconserveerd. Hierdoor blijven veel belangrijke vitaminen en voedingsstoffen behouden.

Welke bijwerkingen kan selderijsap hebben?

Selderijsap wordt over het algemeen als veilig beschouwd om te consumeren, maar sommige mensen kunnen bijwerkingen ervaren.

• Allergische reactiesSommige mensen kunnen allergisch reageren op selderij. Symptomen van een allergie zijn onder andere huiduitslag, jeuk, zwelling van het gezicht of de keel, ademhalingsmoeilijkheden of maag-darmproblemen.
• Winderigheid en indigestieSelderijsap bevat vezels, die bij sommige mensen winderigheid of spijsverteringsproblemen kunnen veroorzaken. Dit kan vooral voorkomen als je grote hoeveelheden selderijsap drinkt of gevoelig bent voor vezels.
• Interacties met medicijnenSelderijsap kan een wisselwerking hebben met bepaalde medicijnen, vooral bloedverdunnende medicijnen. De natuurlijke stoffen in selderij kunnen het bloedverdunnende effect van deze medicijnen versterken. Als je bloedverdunnende medicijnen gebruikt, is het belangrijk om je arts te raadplegen voordat je selderijsap gaat drinken.

Het is altijd aan te raden om individuele intoleranties en mogelijke interacties met een arts te bespreken voordat je grote hoeveelheden selderijsap in je dieet opneemt. Iedereen reageert anders op voedsel. Daarom is het belangrijk, aandacht te besteden aan de reactie van je lichaam en, indien nodig de hoeveelheid aanpassen.

Hoeveel calorieën bevat selderijsap?

Selderij bevat maar een paar calorieën en dit geldt ook voor selderijsap. Een glas (250 ml) vers selderijsap bevat meestal rond de 40 kcal als het puur is en zonder toevoeging van andere ingrediënten of zoetstoffen. De exacte hoeveelheid calorieën kan variëren afhankelijk van de grootte en het watergehalte van het stuk bleekselderij dat gebruikt is om het sap te maken. Ter vergelijking: een glas sinaasappelsap bevat ongeveer 115 kcal en een glas druivensap ongeveer 150 kcal.

Selderijsap is een caloriearme optiewat goed is voor mensen die op hun calorie-inname willen letten. Het is ook een Gezonde keuze voor wie wil afvallen of zijn voedingspatroon in balans wil brengen. Selderijsap is rijk aan voedingsstoffen en biedt tal van gezondheidsvoordelen zonder veel calorieën..