Boerenkoolchips - ze klinken zo gezond dat je bijna vergeet hoe ongelooflijk lekker ze zijn! Maar maak je geen zorgen, wij zijn hier om dat te veranderen. Vergeet alles wat je denkt te weten over chips, want deze groene knapperige talenten zullen je snackwereld op zijn kop zetten.
Alles wat je nodig hebt zijn een paar simpele ingrediënten, een oven en voilà - je hebt een snackrevolutie tevoorschijn getoverd die niet alleen je smaakpapillen zal prikkelen, maar ook je lichaam goed zal doen. Voor een filmavondje, als knapperig bijgerecht bij de lunch of gewoon als gezond tussendoortje - boerenkoolchips zijn de perfecte keuze voor iedereen die van lekker, licht en ongedwongen houdt. Fasten your seatbelts, want het knapperige feest begint nu!
Bereidingsdetails
- Bereiding10 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Totale tijd: 30 minuten
- Keuken: Streekgebonden
Ingrediënten (2 porties):
- 400 g boerenkool
- 2 el olijfolie
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1/2 theelepel cayennepeper
- 1/2 theelepel gemalen zwarte peper
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel uienpoeder
- korreltje zout
- 2 el gistvlokken (optioneel)
Bereiding
- Verwarm voor.Verwarm de oven voor op 130 °C ventilator.
- BereidingWas de boerenkool grondig en droog de bladeren zorgvuldig met keukenpapier.
- KruidenDoe de boerenkool in een grote kom, voeg olijfolie en alle kruiden toe. Kneed alles goed met je handen tot elk stuk lichtjes bedekt is met olie en kruiden.
- BakSpreid de boerenkool uit op een bakplaat bekleed met bakpapier zodat de blaadjes niet op elkaar liggen. Zo worden alle blaadjes gelijkmatig knapperig.
- BakBak de boerenkool ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven.
- Proef: Laat de boerenkoolchips iets afkoelen en geniet!
Voedingswaarden (per portie):
- Calorieën167,4 kcal
- Koolhydraten: 6,2 g
- eiwit: 8,6 g
- Vet: 7,8 g
Meer lekkere en gezonde recepten
Voor nog meer inspirerende en gezonde recepten, bezoek onze receptenpagina. Probeer onze gezonde pannenkoekendie vegan spaghetti al limone of de Mercimek Köfteom je dag vol energie en smaak te beginnen.
Deze boerenkoolchips zijn niet alleen lekker en vullend, maar ook een makkelijke manier om gezonder te snacken. Probeer ze eens en laat je inspireren door deze heerlijke, knapperige snack!