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Groentegehaktpan "Rustiek

30 Minuten
Einfach
16.12.2025
Gemüse Hack Pfanne "Rustikal"
  • Hoofdgerecht
  • Eiwitrijk
Gemüse Hack Pfanne "Rustikal"
  • Hoofdgerecht
  • Eiwitrijk

Die Gemüse-Hack-Pfanne „Rustikal“ ist ein herzhaftes, eiweißreiches Gericht, das schnell zubereitet ist und durch frisches Gemüse und aromatisches Hackfleisch überzeugt. Perfekt für eine ausgewogene Mahlzeit im Alltag.

Ingrediënten

2 Porties
  • 250 g
    Rinderhackfleisch
  • 200 g
    Chinese kool
  • 1 Bar
    Prei
  • 2
    Bosuien
  • 1
    Ui
  • 1
    Paprika
  • 1
    Wortel
  • 100 ml
    Groentenbouillon
  • 1 TSP
    Olie
  • Zout & peper

Benodigde keukenspullen

Snijplank
Messen
Pan
Lepel

Bereiding

Bereidingstijd: 10 min.
Bereidingstijd: 20 min.
Totale tijd: 30 min.
  • 1

    Zuerst werden alle Zutaten wie beschrieben klein geschnitten und bereitgestellt.

  • 2

    Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
    Hackfleisch bei starker Hitze krümelig anbraten, bis es schön braun ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen und kurz beiseite stellen.

  • 3

    Im Bratensatz Zwiebeln, Lauch, Paprika und Karotten 3–4 Minuten anbraten. Dann Chinakohl und Frühlingszwiebeln zugeben, kurz mitbraten.

  • 4

    Mit 100 ml Gemüsebrühe ablöschen und alles bei mittlerer Hitze 5–7 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse bissfest ist.

  • 5

    Das Hackfleisch wieder hinzufügen, alles gut vermengen und ggf. nochmal abschmecken.

Voedingswaarden

Per portie
kcal
380 kcal
Koolhydraten
14 g
Vet
22 g
Eiwit
30 g

Receptvideo

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

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Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

Die Gemüse-Hack-Pfanne „Rustikal“ ist ein herzhaftes, eiweißreiches Gericht, das schnell zubereitet ist und durch frisches Gemüse und aromatisches Hackfleisch überzeugt. Perfekt für eine ausgewogene Mahlzeit im Alltag.

Inhoud

Ingrediënten Benodigde keukenspullen Bereiding Voedingswaarden Receptvideo

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