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Vegan bananenpannenkoeken: Eenvoudig recept om zelf te maken

7 Minuten
Einfach
20.11.2024
Vegane Bananen Pancakes
  • Frühstück
  • Vegan
Vegane Bananen Pancakes
  • Frühstück
  • Vegan

Diese veganen Bananen Pancakes werden so fluffig und sind das perfekteFrühstück, wenn es schnell und vegan sein soll. Unser einfaches Rezept ohne Eier und Butter gelingt immer! Auch bei der Vor- und Nachbereitung Deiner Saftkur sind die Pancakes mit diesen Nähwerten ein perfekter Start in den Tag. 

Zutaten

2 Portionen
  • 2
    Bananen
  • 150 Gramm
    Dinkelmehl
  • 1 Teelöffel
    Backpulver
  • 1 Teelöffel
    Agavendicksaft
  • 1 Teelöffel
    Zimt
  • 250 Milliliter
    Pflanzenmilch
  • Kokosöl zum Backen der Pancakes
  • Optional: Dattelsirup als Topping

Benötigte Küchenutensilien

Schneidebrett
Messer
Schüssel
Rührgerät
Pfanne

Zubereitung

Vorbereitungszeit: 2 Min.
Zubereitungszeit: 5 Min.
Gesamtzeit: 7 Min.
  • 1

    Zuerst die Bananen in mundgerechte Stücke schneiden

  • 2

    Nun das Mehl mit dem Backpulver, Zimt, Agavendicksaft und der Pflanzenmilch zu einem Pancaketeig zusammenrühren

  • 3

    Solange der Teig ruht, eine Pfanne auf mittlerer Stufe aufsetzen und etwas Kokosöl hineingeben

  • 4

    Dann nach und nach die Bananen im Teig wenden und in die Pfanne geben, etwa 2 Minuten von beiden Seiten Goldbraun braten

  • 5

    Zum Schluss die Pancakes auf einem Teller anrichten und mit etwas Dattelsirup toppen

  • 6

    Schlemmen ohne schlechtes Gewissen - Lass es Dir schmecken! 

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
21 kcal
Kohlenhydrate
4 g
Fett
0,1 g
Protein
0,5 g

Rezeptvideo

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Michael Klemm

Rezeptentwickler

Michael Klemm ist Rezeptentwickler bei LiveFresh. Mit seiner Leidenschaft für gesunde, kreative Küche entwickelt er innovative und leckere Rezepte. Lass dich inspirieren und entdecke neue Wege, gesünder zu genießen.

Diese veganen Bananen Pancakes werden so fluffig und sind das perfekteFrühstück, wenn es schnell und vegan sein soll. Unser einfaches Rezept ohne Eier und Butter gelingt immer! Auch bei der Vor- und Nachbereitung Deiner Saftkur sind die Pancakes mit diesen Nähwerten ein perfekter Start in den Tag. 

Inhalt

Zutaten Küchenutensilien Zubereitung Naehrwerte Rezeptvideo

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