Veganistische amandelboter

Einfach
16.12.2024
Veganes Mandelmus
  • Snack
  • Veganistisch
Veganes Mandelmus
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  • Veganistisch

Du liebst Mandelmus, aber im Handel ist es Dir zu teuer? We feel you! Wie wäre es dann mit einer günstigeren Alternative, die genauso umwerfend schmeckt und die Du einfach zuhause selbst mixen kannst? In unserem Rezept zeigt Dir unser Koch Michi wie Du das Rezept für veganes braunes Mandelmus selbst zubereiten kannst. Übrigens schmeckt das Mandelmus auch fabelhaft zu unserem veganen Apfel-Zimt Porridge, das sich super für eine SaftkurVor- und Nachbereitung oder eine Methode desIntervallfastenseignet. Wie Du siehst ist es einfach & schnell in der Zubereitung und vielseitig für eine gesunde Ernährung einsetzbar. 

Zutaten

2 Portionen
  • 500 g
    Amandelen
  • 1 TSP
    Kaneel
  • Zeezout
  • 1 TBSP.
    Agavesiroop

Benötigte Küchenutensilien

Bakpapier
Bakplaat
Oven
Blender
Kom
Lepel
Inmaakpot

Zubereitung

  • 1

    Plaats eerst de ongepelde amandelen 10 minuten in de oven op 180°C voordat je ze mengt (let op: de olie komt er sneller uit als je ze roostert en de amandelen zijn makkelijker te mengen).

  • 2

    Laat de amandelen vervolgens afkoelen en doe ze in een krachtige blender

  • 3

    Maal eerst op de laagste stand en dan op de hoogste stand tot een romige consistentie is bereikt. Afhankelijk van het apparaat kan dit tot 20 minuten duren.

  • 4

    Verfijn vervolgens de veganistische amandelboter met kaneel, zeezout en een eetlepel agavesiroop

  • 5

    Giet de afgewerkte veganistische amandelboter in een weckpot en je bent klaar!

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
607 kcal
Kohlenhydrate
7,2 g
Fett
53 g
Protein
24 g

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