Vegan rabarbercompote

Dieses super einfache Rhabarberkompott ist das perfekte Frühlings- und Sommerdessert. Das Kompott überzeugt mit seinem frischen Geschmack und der einfachen Zubereitung und darf dieses Jahr nicht auf Deinem Speiseplan fehlen. Welche 4 Zutaten Du benötigst und wie Du das Rhabarberkompott super schnell selbst zubereiten kannst, erfährst Du in diesem Beitrag. Ganz unten im Beitrag findest Du das Rezeptvideo mit unserem Koch Michi.

Zutaten

2 Portionen

800 g
Rabarber
0.5 cm
Ginger
35 ml
Citroensap
80 g
Datum siroop
Soya yoghurt

Benötigte Küchenutensilien

Snijplank

Messen

Rasp

Kookpot

Glas

Zubereitung

1

Was de rabarber en snijd hem in stukjes van 1 cm
2

Rasp de gember vervolgens zo fijn mogelijk
3

Doe beide samen in een pan en voeg het sap van een verse citroen en de dadelsiroop toe
4

Laat alles samen ongeveer 20 minuten sudderen zodat de rabarber zacht is en bijna uit elkaar valt
5

Serveer de compote naar wens warm of koud
6

Wissel de compote bijvoorbeeld af met sojayoghurt in een mooie pot - klaar!

Naehrwerte

Pro Portion

97,5 kcal

18,8 g

0,38 g

1,8 g

Rezeptvideo

Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an

Ein Beitrag geteilt von LiveFresh (@livefreshjuice)

Rezeptempfehlungen

Vegan eiwitrijke pasta

Veganistische pasta met champignonroomsaus

Vegan wilde knoflookpesto

Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

Andere Empfehlungen