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Wilde knoflookpesto met LiveFresh fusilli

12-15 Minuten
Einfach
13.12.2024
Ein Teller Fusilli-Pasta mit grünem Bärlauchpesto, garniert mit halbierten Kirschtomaten und geriebenem Parmesan.
  • Hoofdgerecht
  • Koolhydraatarm
Ein Teller Fusilli-Pasta mit grünem Bärlauchpesto, garniert mit halbierten Kirschtomaten und geriebenem Parmesan.
  • Hoofdgerecht
  • Koolhydraatarm

Frühling liegt in der Luft und damit auch der herrliche Duft von frischem Bärlauch! Diese würzige, grüne Köstlichkeit ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch ein echtes Powerpaket für deinen Körper. Kombiniert mit unseren Low Carb High Protein LiveFresh Fusilli wird daraus ein Gericht, das nicht nur gesund ist, sondern auch himmlisch schmeckt.

Diese Pasta-Variante ist perfekt für alle, die auf ihre Kohlenhydratzufuhr achten und gleichzeitig eine extra Portion Protein in ihre Ernährung integrieren wollen. Schnell zubereitet und unglaublich lecker – lass dich von unserem Bärlauchpesto in eine grüne Oase des Geschmacks entführen!

Zutaten

2 Portionen
  • 25 g
    Wilde knoflook
  • 2 TBSP.
    Pijnboompitten
  • 25 g
    Parmezaanse kaas
  • 25 ml
    Olijfolie
  • 1 Snuifje
    Peper
  • Zouten
  • LiveFresh Koolhydraatarme Eiwitrijke Pasta Fusilli
  • 1 Handvol
    Cocktail tomaten

Benötigte Küchenutensilien

Kom
Handmixer
Pan
Kookpot

Zubereitung

Bereiding: 2-5 minuten
Voorbereiding: 10 minuten
Totale tijd: 12-15 minuten
  • 1

    Voorbereiden: Was eerst de wilde knoflook en tomaten goed.

  • 2

    Bereid de pesto: Doe de wilde knoflook, 1 el pijnboompitten, Parmezaanse kaas, olijfolie, zout en peper in een hoge bak en pureer met een staafmixer.

  • 3

    Kook de pasta: Kook ondertussen de LiveFresh fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  • 4

    Bereid de tomaten en pijnboompitten: Halveer de tomaten en rooster de overgebleven pijnboompitten goudbruin in een pan.

  • 5

    Mengsel: Doe de gekookte pasta in een pan, voeg de pesto met wilde knoflook en de tomaten toe en meng goed.

  • 6

    Dressing: Schik de pasta op een bord en bedek met de geroosterde pijnboompitten en Parmezaan.

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
619
Kohlenhydrate
19 g
Fett
29,7 g
Protein
52,3 g

Rezeptvideo

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Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

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Inhalt

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