Wir haben ein gesundes Müsliriegel Rezept mit verschiedenen Nüssen und ohne Zuckerzusatz für Dich. Welche Zutaten Du benötigst und wie Du die veganen Riegel selbst zubereiten kannst, erfährst Du in diesem Beitrag. Der Müsliriegel eignet sich ideal, um in Deine Saftkur Vor- und Nachbereitung eingebaut zu werden und lässt sich auch darüber hinaus in einen gesunden Ernährungsalltag integrieren.Weiter unten in diesem Beitrag findest Du das Rezeptvideo, das Dich Schritt für Schritt durch das einfache Rezept begleitet.

Zutaten

2 Portionen

150 Gramm
Haferflocken
Kokosöl
Dattelsirup
20 Gramm
Mandeln
20 Gramm
Walnüsse
10 Gramm
Cranberrys
10 Gramm
Rosinen
10 Gramm
Sonnenblumenkerne
Zimt

Benötigte Küchenutensilien

Mixer

Messer

Schneidebrett

Riegelförmchen

Backblech

Backofen

Zubereitung

1

Gib die Haferflocken zusammen mit den Walnüssen und den Mandeln in einen Mixer und zerkleinere die genannten Zutaten zu einer mehlartigen Masse
2

Füge die Cranberrys, die Rosinen, die Sonnenblumenkerne, den Zimt, sowie den Dattelsirup und das Kokosöl hinzu und vermenge alles sorgfältig
3

Hacke ein paar Walnüsse in grobe Stücke und rühre sie unter die Masse
4

Gib die Masse in Förmchen oder auf ein Backblech
5

Jetzt musst Du die Müsliriegel für 20 Minuten bei 170 °C backen. Falls Du die Masse auf ein Backblech gegeben hast, schneide die Masse nach dem Backen in Riegel
6

Nun kannst Du die veganen Riegel abkühlen lassen und anschließend genießen – Guten Appetit!

Naehrwerte

Pro Portion

116 kcal

13 g

5 g

4 g

Rezeptvideo

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Warum sind vegane Müsliriegel gesund?

Müsliriegel gelten als gesunder Snack für zwischendurch – vorausgesetzt sie enthalten nicht zu viel Zucker. Die enthaltenen Haferflocken, Kerne und Nüsse sind nicht nur lecker, sondern liefern auch wichtige Ballaststoffe und halten lange satt.

Wie bewahre ich selbst gemachte Müsliriegel auf?

Selbst gemachte Müsliriegel solltest Du kühl und trocken lagern – am besten in einer luftdichten Dose. So halten die Riegel bis zu einer Woche im Kühlschrank. Du kannst sie aber auch für bis zu drei Monate einfrieren und bei Bedarf aus dem Tiefkühler holen.

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