Fitness ontbijtkoek

In der kommenden Weihnachtszeit dürfen wir uns wieder auf leckere Köstlichkeiten freuen. Damit Du ohne schlechtes Gewissen zugreifen kannst, haben wir heute ein leckeres Low Carb Lebkuchen Rezept für Dich. Weniger Kohlenhydrate, aber umso mehr Proteine. Mit unseren Fitness-Lebkuchen beweisen wir, dass es zwischen Fitness und Naschen sehr wohl besinnlich zugehen kann.

Zutaten

2 Portionen

2
Eieren
60 g
Hazelnoten
50 g
Amandelen
50 g
LiveFresh eiwitmix chocolade
30 g
Honing
1 TSP
Bakpoeder
1 TSP
Peperkoek kruiden
50 g
Couvertures van pure chocolade
12 Stuk
Backoblate
Pistaches

Benötigte Küchenutensilien

Bakpapier

Bakplaat

Oven

Klopper

Kom

Lepel

Zubereitung

Bereiding: 5 min.

Bereiding: 10 min.

Totale tijd: 15 min. + 10 min. bakken

1

Verwarm eerst de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2

Klop nu de eieren los met een garde, voeg het eiwitmengsel toe en meng goed tot er geen klontjes meer zijn.
3

Voeg dan alle andere ingrediënten toe behalve de pure chocolade en meng alles goed door elkaar.
4

Verdeel nu de bakwafels over de bakplaat en leg de maten in kleine vormpjes op de wafels en druk ze plat met je vingers.
5

Plaats vervolgens ongeveer 10 minuten in de voorverwarmde oven
6

Laat de peperkoek ten slotte afkoelen, smelt ondertussen de chocolade, bedek de peperkoek met een laagje en werk af met pistachenoten.
7

Veel plezier!

Naehrwerte

Pro Portion

227 kcal

25,9 g

10,8 g

5,8 g

Rezeptvideo

@daskochduolivefresh Es ist Lebkuchen Zeit 🤩 und hier ist die perfekte Fitness Variante für euch. 🥰 #gesunderezepte #einfacherezepte #einfachesnacks #gesundesnacks #lebkuchen #daskochuo #livefresh ♬ Christmas song "Let's decorate" - 3KTrack

Rezeptempfehlungen

Koolhydraatarme pasta

Gebakken broccoli

Gebakken avocado

Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

Andere Empfehlungen