Vetarme bosbessenpannenkoeken

Du suchst ein einfaches Rezept für super leckere Pancakes wie man sie aus den USA kennt? Dann haben wir hier genau das Richtige für Dich! In diesem Beitrag findest du eine Schritt für Schritt Anleitung für fluffige, leckere Low Fat Blaubeer Pancakes, die genauso gut schmecken wie die Originalen. Mit Puderzucker, Ahornsirup, frischen Beeren oder Sahne, Du kannst sie beliebig verzieren und anschließend genießen.

Zutaten

2 Portionen

4
Eiweiß
1
Eigelb
150 Gramm
Magermilch-Joghurt
100 Gramm
Magerquark
50 Milliliter
Milch
75 Gramm
Apfelmus
50 Gramm
Xylit
175 Gramm
Mehl
ca. 40 Gramm
Blaubeeren
2 Teelöffel
Backpulver
Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Schüssel

Rührgerät

Pfanne

Löffel

Zubereitung

Vorbereitung: 5 Min.

Zubereitung: 20 Min.

Gesamtzeit: 25 Min.

1

Als Erstes werden alle Zutaten außer das Mehl zusammengemischt und gut verrührt
2

Anschließend Mehl und Backpulver vermengen, zu der Masse geben und glatt rühren
3

Nun das Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben
4

Danach werden die Pancakes in einer Teflonpfanne ausgebacken, dafür etwas Teig hineingeben, mit Blaubeeren bestreuen und einmal wenden
5

Die Pancakes auf einem Teller anrichten und mit Agavendicksaft, Blaubeeren und etwas Puderzucker oder anderen Toppings deiner Wahl verzieren
6

Guten Appetit!

Naehrwerte

Pro Portion

220,9kcal 29,5g Kohlenhydrate 9,5g Protein 4,3g Fett

29,5 g

4,3 g

9,5 g

Rezeptvideo

@daskochduolivefresh Blaubeer Pancakes 🫐 Low Fat 😍 wollt ihr das Rezept? #pancakes #blueberrypancakes #blaubeerpancakes ♬ Gimme! Gimme! Gimme!(Edit) - Scotty & Wilcox

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Michael Klemm

Rezeptentwickler

Michael Klemm ist Rezeptentwickler bei LiveFresh. Mit seiner Leidenschaft für gesunde, kreative Küche entwickelt er innovative und leckere Rezepte. Lass dich inspirieren und entdecke neue Wege, gesünder zu genießen.

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