Ben je dol op koekjes maar wil je wel op je gezondheid letten? Dan zijn deze gezonde koekjes met appel en havermout de perfecte keuze voor jou! Met natuurlijke ingrediënten en zonder toegevoegde suiker zijn ze een gezond alternatief voor conventionele koekjes.
Bereiding: 2 min.
Bereiding: 10 min.
Totale tijd: 12 min.
Keuken/Oorsprong: Regionaal
Ingrediënten (12 koekjes):
120g appelmoes
100g havervlokken
1 el agavesiroop
1 el kokosolie
Bereiden:
- Verwarm de oven voor op 180°C
- Meng in een kom de appelmoes, havermout, agavesiroop en kokosolie tot er een deeg ontstaat
- Vorm met de hand balletjes van het deeg en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat
- Bak 15-20 minuten in de voorverwarmde oven tot de koekjes goudbruin zijn
- Haal uit de oven en laat afkoelen op een rooster voor het serveren
Tip: Voor een speciale smaak kun je ook kaneel of noten toevoegen.
Voedingswaarden (per koekje):
52 kcal
7g koolhydraten
1g eiwit
1,5g vet