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Veganistische BBQ-saus

Einfach
14.07.2025
Vegane BBQ Sauce
  • Saus
  • Veganistisch
Vegane BBQ Sauce
  • Saus
  • Veganistisch

Mit den ersten wärmenden Sonnenstrahlen beginnt auch die Grillsaison wieder. Wie jeder weiß, kommt es nicht nur auf die Salate und das Gemüse auf dem Grill an, sondern auch auf die vielen super leckeren Saucen. Wir haben eine leckere, vegane BBQ Sauce für Dich. Welche Zutaten Du dafür benötigst und wie Du diese leckere Sauce für Dein nächstes Grillevent zubereiten kannst, erfährst Du in diesem Beitrag. Das Rezeptvideo mit unserem Koch Michi findest Du ganz unten im Beitrag. 

Ingrediënten

2 Porties
  • 2
    Knoflookteentjes
  • 2
    Chilipepers
  • 250 g
    Tomatenpasta
  • 4 TBSP.
    Kokosbloesemsuiker
  • 60 ml
    Ahornsiroop
  • 2 TBSP.
    Witte wijnazijn
  • 2 TBSP.
    Sojasaus
  • 1 TBSP.
    Mosterd
  • 1 TBSP.
    Melasse
  • 1 TSP
    Gemberpoeder
  • 1 TSP
    Kurkuma
  • 0.25 TL
    Anjer
  • 0.25 TL
    Nootmuskaat
  • 1 TBSP.
    plantaardige margarine
  • 1 TSP
    Paprikapoeder
  • 125 ml
    Water
  • 0.5
    Ui

Benodigde keukenspullen

Kookpot
Snijplank
Messen
Lepel

Bereiding

  • 1

    Verhit een pan en voeg olie toe

  • 2

    Snijd de knoflook en ui in blokjes en de chilipepers in plakjes. Voeg alles toe aan de pan

  • 3

    Voeg de tomatenpuree, kokosbloesemsuiker, ahornsiroop en witte wijnazijn toe aan de pan samen met de sojasaus, mosterd, melasse, gemberpoeder, kruidnagels en nootmuskaat en roer alles goed door elkaar.

  • 4

    Giet er 125 ml water bij en laat 20 minuten sudderen

  • 5

    Voeg een beetje margarine toe en meng tot je een vloeibare saus hebt. 

  • 6

    Giet de hete saus in gesteriliseerde potten en sluit af met een deksel

Voedingswaarden

Per portie
kcal
33 kcal
Koolhydraten
7 g
Vet
1 g
Eiwit
1 g

Receptvideo

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

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Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

Mit den ersten wärmenden Sonnenstrahlen beginnt auch die Grillsaison wieder. Wie jeder weiß, kommt es nicht nur auf die Salate und das Gemüse auf dem Grill an, sondern auch auf die vielen super leckeren Saucen. Wir haben eine leckere, vegane BBQ Sauce für Dich. Welche Zutaten Du dafür benötigst und wie Du diese leckere Sauce für Dein nächstes Grillevent zubereiten kannst, erfährst Du in diesem Beitrag. Das Rezeptvideo mit unserem Koch Michi findest Du ganz unten im Beitrag. 

Inhoud

Ingrediënten Benodigde keukenspullen Bereiding Voedingswaarden Receptvideo

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