Koolhydraatarm recept - Wrap variatie

Du suchst nach einem einfachen und trotzdem leckeren Low Carb Rezept? Wir haben für Dich eine Low Carb Wrap Variation vorbereitet, die Du schnell selbst zubereiten kannst und für die Du nur wenige Zutaten brauchst. Los geht's!

Du kannst den Wrap natürlich auch mit anderen Zutaten füllen, ganz nach Deinem Geschmack. Achte aber darauf, dass auch die Füllung Low Carb ist und verwende nur erlaubte Lebensmittel.

Ingrediënten

2 Porties

250 g
Mozzarella's
2
Eieren
45 g
Roomkaas
15 g
Natuurlijke yoghurt
Bieslook
Peterselie
Zout & peper
6 pc
Cherrytomaten
3 Schijven
Ham
Rucola

Benodigde keukenspullen

Oven

Snijplank

Messen

Blender

Bakplaat

Bakpapier

Kom

Lepel

Meng de ingrediënten door elkaar en breng de kwark goed op smaak met zout en peper. Als de kwark te stevig is, kun je wat meer naturel yoghurt toevoegen.

Bereiding

1

Verwarm de oven voor op 160°C boven-/onderwarmte.
2

Snijd de mozzarella in kleine stukjes en doe samen met de eieren in een blender. Mix tot het mengsel mooi lopend is en geen brokken bevat.
3

Spreid het deeg nu gelijkmatig uit op een met bakpapier beklede bakplaat. Probeer het deeg zo uit te spreiden dat het een rechthoek vormt.
4

Plaats het deeg 10-15 minuten in de oven zodat het stevig en lichtbruin wordt. Haal dan het afgewerkte wikkeldeeg uit de oven en laat het lichtjes afkoelen.
5

Bereid een kruidenkwark voor de vulling.
6

Hak de verse bieslook en peterselie in heel kleine stukjes. Doe de roomkaas in een kom met de naturel yoghurt en de gehakte kruiden.
7

Besmeer nu de afgekoelde wrap met de kruidenkwark. Beleg vervolgens met ham, rucola en in vieren gesneden cherrytomaatjes. Breng de wrap op smaak met zout en peper.
8

Rol tot slot de wrap op en je bent klaar! Eet smakelijk!

Voedingswaarden

Per portie

580 kcal

6 g

45 g

40 g

Receptvideo

Receptaanbevelingen

Risoni Lachs Bowl mit LiveFresh Risoni

Bunte Chicken Risoni Bowl mit Zitronen-Joghurt-Dip

Mediterraner Salat mit LiveFresh Risoni

Ein Mann mit kurzem Bart und hellem Hoodie steht vor einem neutralen Hintergrund. Er hält eine schwarze Suppenkelle in der Hand und blickt selbstbewusst in die Kamera.

Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.