Koolhydraatarme eiwitkoekjes

35 Minuten
Einfach
16.12.2024
Low Carb Protein Plätzchen
  • Dessert
  • Snack
  • Koolhydraatarm
Low Carb Protein Plätzchen
  • Dessert
  • Snack
  • Koolhydraatarm

Diese Leckeren und wirklich ganz schnell zubereiteten Low Carb Protein Plätzchen sind einfach der Hammer, denn sie enthalten wenige Kohlenhydrate und Fett, dafür umso mehr Eiweiß. Das Beste, die gesunden Plätzchen schmecken auch noch richtig Lecker! 

Ingrediënten

2 Porties
  • 50 g
    LiveFresh eiwitmix vanille
  • 250 g
    Vetarme kwark
  • 2
    Eieren
  • 100 g
    Amandelen
  • 30 g
    Erytritol
  • 20 g
    Chia zaden
  • Merg van een vanille
  • 0.5 TL
    Kaneel
  • 1 TSP
    Bakpoeder
  • 50 g
    Donkere chocolade
  • Noten naar keuze

Benodigde keukenspullen

Oven
Kom
Lepel
Spuitzak
Bakpapier
Bakplaat

Bereiding

Bereiding: 5 min.
Bereiding: 10 min.
Totale tijd: 15 min. + ongeveer 20 min. baktijd
  • 1

    Verwarm eerst de oven voor op 180 °C ventilatoroven

  • 2

    Meng vervolgens alle ingrediënten samen in een kom, behalve de pure chocolade en de noten voor de decoratie

  • 3

    Gebruik vervolgens een spuitzak om het koekjesmengsel op een met bakpapier beklede bakplaat te verdelen

  • 4

    Plaats nu ongeveer 20 minuten in de oven

  • 5

    Versier ten slotte met pure chocolade en de gehakte noten

  • 6

    Laat het goed smaken!

Voedingswaarden

Per portie
kcal
88 kcal
Koolhydraten
4 g
Vet
2 g
Eiwit
9 g

Receptvideo

Receptaanbevelingen

Terug naar de blog