Name: Chicken Brokkoli Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Regional
Ingredients: 160 g LiveFresh Low Carb High Protein Maccheroni; 300 g Hähnchenbrust; 250 g Brokkoli; 30 g Parmesan; 150 ml Light Sahne; 200 ml Gemüsebrühe mit LiveFresh Gemüsebrühe; 2 Frühlingszwiebeln; 1 kleine rote Zwiebel; 1 TL Olivenöl; Salz; Pfeffer; Knoblauch; Muskat

Cremig, herzhaft und unglaublich sättigend – diese Chicken Brokkoli Pasta ist Comfort Food auf einem neuen Level. Zartes Hähnchen, knackiger Brokkoli und eine leichte Sahnesauce auf Basis von LiveFresh Maccheroni. Fertig in unter 30 Minuten und so gut, dass Du sie jede Woche kochen willst.

Ingrediënten

2 Porties

160 g
LiveFresh Low Carb High Protein Maccheroni
300 g
Hähnchenbrustfilet
250 g
Broccoli
30 g
Parmezaanse kaas
150 ml
Crème
200 ml
LiveFresh groentebouillon
2
Bosuien
1
Ui
Olijfolie
Zout & peper
Kruidnagel
Nootmuskaat

Benodigde keukenspullen

Kookpot

Zeef

Pan

Spatel

Snijplank

Messen

Lepel

Bereiding

Voorbereidingstijd: 10 Min.

Bereidingstijd: 20 Min.

Totale tijd: 30 Min.

1

Maccheroni in Salzwasser ca. 9 Minuten al dente kochen. Etwas Nudelwasser aufheben.
2

Hähnchen in Stücke schneiden. In Pfanne mit Öl scharf anbraten (5–6 Minuten). Würzen und beiseitestellen.
3

Brokkoli in kleine Röschen teilen, rote Zwiebel fein würfeln, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
4

Zwiebel in der Pfanne anschwitzen. Brokkoli dazugeben und kurz anbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen. Light Sahne einrühren und leicht einkochen lassen.
5

Pasta und Hähnchen zurück in die Pfanne geben. Parmesan und Frühlingszwiebeln dazu. Bei Bedarf etwas Nudelwasser für extra Cremigkeit einrühren. Anrichten und schmecken lassen.

Voedingswaarden

Per portie

650 kcal

30 g

22 g

65 g

Receptvideo

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

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Ein Mann mit kurzem Bart und hellem Hoodie steht vor einem neutralen Hintergrund. Er hält eine schwarze Suppenkelle in der Hand und blickt selbstbewusst in die Kamera.

Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

Chicken Brokkoli Pasta mit LiveFresh Maccheroni

Ingrediënten

Benodigde keukenspullen

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