Muesli, fruit of broodjes als ontbijt? Of wat dacht je van heerlijke proteïne pannenkoeken? Zo krijg je een extra portie eiwitten voor je training. Of het nu voor ontbijtals snack of na de trainingze smaken gewoon altijd goed! Vooral met vers fruit, yoghurt of suikervrije chocolade. Lekker! Overigens zijn de pannenkoeken ook perfect als ontbijt ter voorbereiding op je training. sapdieet.
Bereidingstijd: 5 min.
Bereidingstijd: 10 min.
Totale tijd: 15 min.
Keuken/Oorsprong: Duits
Ingrediënten (4 porties):
100g eiwitpoeder
200g kikkererwtenmeel
500ml plantaardige melk
1 kop mineraalwater
3 el koolzaadolie
1 snufje zout
Bereiden:
- Doe eerst het kikkererwtenmeel, eiwitpoeder en zout in een kom en meng door elkaar
- Voeg vervolgens de plantaardige melk, olie en mineraalwater toe en meng tot er een homogeen mengsel ontstaat
- Verhit wat olie in een pan en giet een grote pollepel pannenkoekenbeslag in de pan
- Bak de kikkererwtenpannenkoekjes aan beide kanten in ongeveer drie tot vier minuten goudbruin
- Dat is het - geniet!
Voedingswaarden (per 100g):
310 kcal
18g koolhydraten
24,6g eiwit
11g vet