Nieuws

Het is niet altijd makkelijk om consequent zonder te doen tijdens de vastentijd. Ben je bijvoorbeeld aan het vasten van snoep of suiker in het algemeen, maar kun je je avondchips niet opgeven? Dan hebben we in dit artikel precies wat je zoekt. Heerlijk gearomatiseerde en geroosterde kikkererwten.

Je vindt de receptvideo onderaan het bericht. Veel plezier met snacken!

Ingrediënten (1 portie):

500g kikkererwten (blik)

2 el olijfolie

½ theelepel zeezout

1 theelepel knoflookpoeder

1 theelepel paprikapoeder

Bereiden:

Doe de kikkererwten uit blik in een kom. Voeg vervolgens de olijfolie en kruiden toe. Breng op smaak naar eigen smaak. Wij gebruikten zeezout, knoflookpoeder en gerookt paprikapoeder. Roer de inhoud van de kom met een lepel door elkaar zodat de specerijen goed verdeeld zijn. Verdeel de gekruide kikkererwten over een bakplaat en bak ze ongeveer 30 minuten op 180 °C. Geniet van de smaak.

Voedingswaarden (per portie)

777 kcal

70g koolhydraten

26g eiwit

37,6g vet

Gebruik de sapkuur Begin met een bewustere levensstijl en voel je beter op de lange termijn. Geef je lichaam de kans om te resetten en leer je honger- en verzadigingsniveau kennen.

Video met recept:

Bekijk deze post op Instagram

Een bericht gedeeld door LiveFresh (@livefreshjuice)

Zin in lekkere, gezonde pasta? Wij hebben vegan tagliatelle met tomaten, zongedroogde tomaten, olijven en rucola voor je. Deze warme maaltijd is ook ideaal om voor en na de maaltijd te bereiden. sapdieet. Ontdek hier welke ingrediënten je nodig hebt en hoe je het recept in een paar eenvoudige stappen kunt bereiden. De bijbehorende receptvideo met onze Michi vind je onderaan de blogpost. Michi zegt: "Supersnel, gewoon lekker" - dat is alles. Laten we beginnen!

Ingrediënten (2 porties):

300g tagliatelle
2-3 teentjes knoflook
4 gedroogde tomaten
1 kleine handvol ontpitte zwarte olijven
1 handvol rucola
1 handvol verse tomaten
olijfolie
peper & zout

Bereiden:

1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking
2. Pel en hak ondertussen de knoflook en hak de zongedroogde tomaten, verse tomaten en olijven fijn
3. Was de rucola
4. Giet de pasta af als deze beetgaar is
5. Verhit wat olijfolie in een pan
6. Fruit de gehakte knoflook kort
7. Voeg de zongedroogde tomaten, verse tomaten en olijven toe en bak alles mee
8. Voeg de pasta toe aan de pan
9. Breng op smaak met zout en peper en roer de rucola erdoor
10. Tot slot opdienen en genieten! 

Voedingswaarden (per portie):

703 kcal

101,2g koolhydraten

18,4g eiwit

30g vet

Recept video: 

Bekijk deze post op Instagram

Een bericht gedeeld door LiveFresh (@livefreshjuice)

Eenvoudig romig en heerlijk, snel te bereiden en ook nog eens veganistisch en eiwitrijk - deze gezonde rijstpan met champignons heeft het allemaal. We laten je zien wat je nodig hebt voor dit veganistische recept en hoe je het gerecht stap voor stap in een handomdraai kunt bereiden. Onderaan het artikel vind je ook een receptvideo waarin onze Michi je alles laat zien. Probeer het uit en ervaar zelf de smaak!

Ingrediënten (2 porties):

100g rijst

2 kopjes water

1/2 el zout

2 el kokosolie

1 handvol champignons

100 g witte bonen

2 cm verse gember

1 kleine ui

1 teentje knoflook

1 el zoete paprikapoeder

1 theelepel gemalen koriander

1/2 theelepel kaneel

1/2 theelepel kurkuma, gemalen

2 el citroensap

4 el gistvlokken

100-200ml plantaardige drank

peper & zout

6 kerstomaten

1 klein bosje verse bieslook

Bereiden:

1. Breng de rijst, het water en het zout in een pan aan de kook. Zet dan het vuur laag en laat de rijst 15 minuten zachtjes koken. 
2. Schil de gember, knoflook en ui en snijd ze in kleine blokjes.
3. Snijd de champignons in dunne plakjes.
4. Verhit de olie in een pan en voeg de gember, knoflook en ui toe. Bak de ingrediënten langzaam. Niet te heet.
5. Roer de specerijen erdoor en bak kort. Voeg dan de champignons toe en bak kort mee.
6. Blus af met citroensap en groentedrank.
7. Snijd de cherrytomaatjes in vieren, hak de bieslook fijn en roer beide erdoor.
8. Voeg de gistvlokken en bonen toe. Breng alles kort aan de kook en breng op smaak met zout en peper en citroensap.
9. Serveer met rijst en geniet. Eet smakelijk!

Voedingswaarden (per portie):

531 kcal

96g koolhydraten

21,5g eiwit

5,1g vet

De veganistische en eiwitrijke rijstpan met champignons is perfect om regelmatig in een gezond dieet te verwerken. Het recept is niet alleen geschikt om te bereiden voor je sapdieetmaar ook ideaal als follow-up.

 Video met recept: 

Bekijk deze post op Instagram

Een bericht gedeeld door LiveFresh (@livefreshjuice)

De lente is in aantocht en het is tijd om weer frisse lentegerechten in je dieet op te nemen. We hebben een heerlijk vegan lenterecept voor je met veel groenten, rijstnoedels en pittige pindasaus. Het recept is ook ideaal als voorbereiding op en na een sapdieet. Je vindt de video voor het veganistische recept onderaan het artikel. Veel plezier met koken en geniet!

Ingrediënten (4 porties):

1 pakje (400g) rijstnoedels
1 ui
1 stuk komkommer
1 wortel
1 handvol peultjes
koriander

Saus

2-3 el sojasaus
½ el veganistische vissaus
1 kneepje citroen
4-5 el water
1 el siracha
2 el pindakaas (knapperig)

Bereiding: 

Snijd de groenten fijn en bak ze in een wok. Kook tegelijkertijd de rijstnoedels in de pan. Maak vervolgens de saus door de soja en vissaus te mengen met water, citroen, siracha en pindakaas. Ondertussen kun je de gekookte noedels bij de groenten in de wok doen en laten inkoken. Voeg als laatste de saus toe aan de wok en meng het met de groenten. Garneer met koriander. Klaar!

Voedingswaarden (per portie):

411 kcal

80,5g koolhydraten

9,5g eiwit

5,2g vet

Om je eetpatroon op de lange termijn te veranderen, is het superbelangrijk om te beginnen. Ons sapdieet maakt deze verandering makkelijker voor je. Begin dus nu met een bewustere levensstijl met je sapdieet en voel je beter op de lange termijn. ➤ 3,5 of 7 daagse sapkuur

Recept video: 

Bekijk deze post op Instagram

Een bericht gedeeld door LiveFresh (@livefreshjuice)

Ingrediënten (2 porties):

Bereiding:

Halveer de pompoen en verwijder de pitten. Snijd het vruchtvlees kruislings in, breng op smaak met zout en peper, bestrijk de pompoenhelften met 1 el olijfolie en bak ze ongeveer 20 minuten in de oven op 200 °C. Snijd ondertussen de courgette, paprika, wortel, tomaten, lente-uitjes, knoflookteen en sjalot fijn en meng de ingrediënten in een kom. Breng het mengsel op smaak met zout en peper en meng er 1 el olijfolie en de kruiden door. Schep vervolgens de voorgebakken pompoen uit de pan en voeg het vruchtvlees toe aan de rest van de vulling. Als je wilt, kun je ook wat vegan gehakt bakken en erdoor mengen. Giet de vulling in de pompoenhelften en bak alles samen nog 15-20 minuten in de oven op 220 °C. Bestrooi de pompoenhelften vervolgens met kaas (tip: als je wilt dat de kaas uitloopt en knapperig wordt, bestrooi de pompoen dan ongeveer 5 minuten voordat je hem uit de oven haalt met kaas en bak nog even kort).

Voedingswaarden (per portie):

500 Kcal
15g vet I 55g KH I 21g eiwit

Ingrediënten (1 portie):

Bereiding:

We hebben een heerlijk keto pannenkoek recept voor je dat je zeker lekker zult vinden! Het beste eraan? Met maar een paar ingrediënten kun je een voedzaam ontbijt dat trouwens ook perfect is voor een sapdieet voorbereiding of nabewerking - Koolhydraatarm en gezond. Voor het pannenkoekenrecept heb je nodig slechts 2 ingrediënten. De video van het recept vind je onderaan het artikel. Veel plezier en geniet!

Ingrediënten voor 4 keto pannenkoeken (ongeveer 2 porties):

2 eieren

3-4 eetlepels roomkaas

wat kokosolie of boter

verse frambozen

verse bosbessen

Bereiding van de koolhydraatarme pannenkoek:

Klop de eieren en roomkaas met een mixer tot het beslag geen brokken meer bevat en mooi lopend is. Laat het beslag 2-3 minuten rusten zodat de luchtbelletjes kunnen bezinken. Schep ongeveer 1/4 van het beslag in een verwarmde, met kokosolie ingevette pan. Draai het beslag om zodat het een mooie ronde vorm krijgt. Bak het beslag aan beide kanten in ongeveer 2 minuten goudbruin. Let op: laat de pan niet te heet worden! Herhaal het proces met de rest van het deeg. Tot slot kun je de afgewerkte keto pannenkoeken garneren met frambozen en bosbessen. Eet smakelijk!

Voedingswaarden (per portie):

400 kcal

10g koolhydraten

13g eiwit

28g vet

Wil je meer weten over de keto dieet in het algemeen, welke voedingsmiddelen zijn toegestaan en wanneer en voor wie ze zijn toegestaan koolhydraatarm dieet geschikt is? Je vindt alle antwoorden in ons artikel ➤ Keto dieet - het geen-koolhydraten dieet

Om je eetpatroon op de lange termijn te veranderen, is het superbelangrijk om aan de slag te gaan. Onze sapdieet maakt deze verandering makkelijker voor je. Begin dus nu met een bewustere levensstijl met je sapdieet en voel je op de lange termijn beter ➤ 3,5 of 7 dagen sapkuurr

Video recept: