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Kwark en eiwitmuffins

40 Minuten
Einfach
13.12.2024
Drei Bilder in einem zeigen die Zubereitung von Quark-Protein-Muffins: Links wird Proteinpulver in eine Rührschüssel gegeben, in der Mitte die fertigen Muffins mit Puderzucker bestreut, rechts die Muffins im Backofen.
  • Snack
  • Eiwitrijk
Drei Bilder in einem zeigen die Zubereitung von Quark-Protein-Muffins: Links wird Proteinpulver in eine Rührschüssel gegeben, in der Mitte die fertigen Muffins mit Puderzucker bestreut, rechts die Muffins im Backofen.
  • Snack
  • Eiwitrijk

Du hast Lust, etwas auf die Schnelle zu backen? Dann sind diese saftigen Quark Muffins genau das Richtige für dich! Diese High Protein Muffins sind schnell und einfach zubereitet. Den Teig kannst du ganz schnell und einfach zusammenrühren, auf die Muffinförmchen verteilen und anschließend backen. Worauf wartest du? Probiere jetzt das leckere Protein Muffins Rezept aus und genieße die köstlichen Quark Muffins.

Zutaten

2 Portionen
  • 250 g
    Vetarme kwark
  • 1
    Eieren
  • 1 TBSP.
    Xylitol
  • 15 ml
    Zonnebloemolie
  • 45 g
    LiveFresh eiwitmix vanille
  • 15 g
    Amandelmeel
  • 1 TBSP.
    Mengsels van maanzaad
  • 1 Snuifje
    Zouten
  • 3 TL
    Dijon mosterd

Benötigte Küchenutensilien

Kom
Oven
Handmixer
Kleine muffinbakvormpjes

Zubereitung

Bereidingstijd: 5 minuten
Baktijd: 35 minuten
Totale tijd: 40 minuten
  • 1

    VoorverwarmenVerwarm de oven voor op 180 graden ventilator.

  • 2

    Bereid het deegMeng de kwark, het ei, de xylitol, het maanzaadmengsel en de olie samen in een kom.

  • 3

    Meng de ingrediëntenRoer het eiwitpoeder, amandelmeel en zout door het kwarkmengsel.

  • 4

    Muffins vormenVul het mengsel in muffinvormpjes.

  • 5

    BakkenZet de muffins ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven.

  • 6

    Laat afkoelenLaat de muffins afkoelen en geniet!

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
425,3 kcal
Kohlenhydrate
12,8 g
Fett
15,2 g
Protein
54,3 g

Rezeptvideo

@daskochduolivefresh Quark Protein Muffins 😍 #muffins #gesundsnacks #gesundmuffins #daskochduo ♬ Strangers - Kenya Grace

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Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

Du hast Lust, etwas auf die Schnelle zu backen? Dann sind diese saftigen Quark Muffins genau das Richtige für dich! Diese High Protein Muffins sind schnell und einfach zubereitet. Den Teig kannst du ganz schnell und einfach zusammenrühren, auf die Muffinförmchen verteilen und anschließend backen. Worauf wartest du? Probiere jetzt das leckere Protein Muffins Rezept aus und genieße die köstlichen Quark Muffins.

Inhalt

Zutaten Küchenutensilien Zubereitung Naehrwerte Rezeptvideo

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