Aziatische rauwkostsalade

Du Liebst es knackig-frisch und Vegan? Dann ran an den Salat! Dieser Asiatische Rohkostsalat ist eine köstliche Mischung aus frischem Gemüse und aromatischen Zutaten, die deine Geschmacksknospen tanzen lassen. Dieser bunte und gesunde Salat vereint die exotischen Aromen Asiens und ist in nur 20 Minuten einfach und schnell zubereitet.

Zutaten

2 Portionen

1
Puntpaprika's
125 g
Chinese kool
1
Biologische komkommers
0.5
Radijs
30 g
Radijsscheuten
1
Limoenen
4 TBSP.
Kokosmelk
1 TBSP.
Pindakaas
0.5 TL
Sambal oelek
0.5 TL
Agavesiroop
2 TBSP.
Koolzaadolie
2 TBSP.
Pinda's

Benötigte Küchenutensilien

Snijplank

Messen

Zeef

Kom

Lepel

Zubereitung

Bereiding: 5 min.

Bereiding: 10 min.

Totale tijd: 12 min.

1

Eerst de groenten wassen, schoonmaken en fijnsnijden, de spruiten wassen en laten uitlekken
2

Meng nu het limoensap, de kokosmelk, pindakaas, sambal elek, agavesiroop, olie en zout door elkaar.
3

Meng tot slot de salade met de dressing en schik op een bord
4

Hak de pinda's fijn en strooi ze er optioneel overheen voor het opdienen
5

Laat het goed smaken!

Naehrwerte

Pro Portion

142 kcal

10,2 g

7,1 g

4,6 g

Rezeptvideo

@daskochduolivefresh Asiatischer Rohkostsalat. 🥗 Lecker und ganz einfach zubereitet. 😋 #einfacherezepte #gesunderezepte #daskochduo ♬ The Look - Twoxi

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Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

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