Op menig warme lentedag verlang je gewoon naar een frisse en lichte maaltijd die niet te zwaar op de maag ligt. Deze Arabische salade is de perfecte lentesalade. Met verse groenten en een lichte dressing is hij supersnel klaar en smaakt hij gewoon heerlijk. In dit artikel lees je welke ingrediënten je nodig hebt en hoe je de salade in een handomdraai klaarmaakt. De receptvideo vind je onderaan het artikel.
Ingrediënten (1 portie):
3 kleine komkommers
3 tomaten
1 ui
3 lente-uitjes
peterselie
citroensap
Olijfolie
Zout & peper
Optioneel: knoflook
Bereiding:
- Snijd de komkommer, tomaten en ui in kleine stukjes en doe alles bij elkaar in een kom.
- Snijd nu de lente-uitjes in ringetjes en voeg ze toe aan de andere ingrediënten.
- Giet een beetje olijfolie in de kom en meng goed met de groenten.
- Breng op smaak met citroensap, peterselie, peper en zout.
- Serveer de salade als hoofd- of bijgerecht.
Voedingswaarden (per portie):
356 kcal
15g koolhydraten
16,2g eiwit
29g vet
Deze Arabische salade is perfect om regelmatig op te nemen in een gezond dieet. Om je eetpatroon op de lange termijn te veranderen en gezond te houden, is de eerste stap om te beginnen. Ons sapdieet maakt deze verandering makkelijker voor je. Dus begin nu met je sapdieet in een bewustere levensstijl en bereik een betere versie van jezelf. ➤ 3,5 of 7 daagse sapkuur
Recept video: