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Griechische Gyros Bowl

20 Minuten
Mittel
24.09.2025
Griechische Gyros Bowl
  • Hoofdgerecht
  • Eiwitrijk
Griechische Gyros Bowl
  • Hoofdgerecht
  • Eiwitrijk

Frisch, leicht und voller Geschmack – unsere griechische Hähnchen-Bowl mit hausgemachtem Zaziki bringt mediterranes Flair direkt in deine Küche. Zartes, goldbraun gebratenes Hähnchen trifft auf knackigen Salat, saftige Tomaten, aromatische Gurken und cremigen Fetakäse. Das Highlight ist das selbstgemachte Zaziki, das der Bowl eine erfrischende Note verleiht. Perfekt für ein gesundes Mittag- oder Abendessen, das nicht nur sättigt, sondern auch proteinreich und ausgewogen ist.

Zutaten

2 Portionen
  • 300 g
    Hähnchenbrustfilet
  • 1
    Romeinse sla
  • 10 pc
    Cocktail tomaat
  • 0.5
    Ui
  • 0.5
    Komkommer
  • 80 g
    Fetakäse
  • 5 ml
    Olijfolie
  • 0.5 TL
    Oregano
  • 1/2
    Citroen
  • Zout & peper
  • 150 g
    Griekse yoghurt
  • 0.5
    Biologische komkommer
  • 1
    Kruidnagel
  • 0.5
    Sap van een citroen

Benötigte Küchenutensilien

Snijplank
Messen
Pan
Rasp
Kom

Zubereitung

Bereidingstijd: 10 minuten
Zubereitungszeit: 10 Min.
Totale tijd: 20 min.
  • 1

    Hähnchenbrust in Streifen schneiden, mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
    In einer Pfanne mit Olivenöl ca. 5–7 Minuten scharf anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.

  • 2

    Gurke grob reiben, mit den Händen oder einem Tuch gut ausdrücken. Mit Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft, Salz & Pfeffer vermischen. Optional Olivenöl & frischen Dill unterrühren. Kalt stellen, damit's schön durchzieht.

  • 3

    Romana Salat, Tomaten, Gurke und Zwiebel frisch schneiden. Feta zerbröseln.

  • 4

    In einer großen Bowl den Salat als Basis verteilen. Tomaten, Gurke und Zwiebelringe schön darauf platzieren. Das gebratene Hähnchen darüber geben.
    Mit Feta toppen. Zum Schluss einen dicken Löffel Zaziki obendrauf oder seitlich – und direkt genießen!

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
480 kcal
Kohlenhydrate
16 g
Fett
27 g
Protein
43 g

Rezeptvideo

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

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Ein Mann mit kurzem Bart und hellem Hoodie steht vor einem neutralen Hintergrund. Er hält eine schwarze Suppenkelle in der Hand und blickt selbstbewusst in die Kamera.

Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

Frisch, leicht und voller Geschmack – unsere griechische Hähnchen-Bowl mit hausgemachtem Zaziki bringt mediterranes Flair direkt in deine Küche. Zartes, goldbraun gebratenes Hähnchen trifft auf knackigen Salat, saftige Tomaten, aromatische Gurken und cremigen Fetakäse. Das Highlight ist das selbstgemachte Zaziki, das der Bowl eine erfrischende Note verleiht. Perfekt für ein gesundes Mittag- oder Abendessen, das nicht nur sättigt, sondern auch proteinreich und ausgewogen ist.

Inhalt

Zutaten Küchenutensilien Zubereitung Naehrwerte Rezeptvideo

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