Je leest: Zoete aardappel avocado toast
Terug Verder

Zoete aardappel avocado toast

35-40 Minuten
Einfach
27.02.2025
Süßkartoffel Avocado Toast
  • Hoofdgerecht
  • Vegetarisch
Süßkartoffel Avocado Toast
  • Hoofdgerecht
  • Vegetarisch

Süßkartoffel Avocado Toast ist ein einfaches und schnelles Gericht, das voller gesunder Zutaten steckt und dir dennoch das Gefühl gibt, ein leckeres Gourmet-Mahl zu genießen. Die Kombination von Süßkartoffel und Avocado ist einfach perfekt und wird dich begeistern.

Ingrediënten

2 Porties
  • 1
    Zoete aardappel
  • 1
    Avocado
  • 1 Handvol
    Tomaat
  • Feta
  • Zout
  • Peper
  • Knoflookpoeder

Benodigde keukenspullen

Messen
Snijplank
Bakpapier
Bakplaat
Oven
Vork
Lepel

Bereiding

Bereiding: 5 min.
Bereiding: 30-35 min.
Totale tijd. 35-40 min.
  • 1

    Snijd de zoete aardappel in schijfjes

  • 2

    Leg de plakjes nu op een bakplaat, spray ze in met olijfolie en breng op smaak met zout, peper en knoflookpoeder.

  • 3

    Rooster de plakjes in de oven op 200°C voor ongeveer 20-25 min. tot ze bruin zijn.

  • 4

    Terwijl de zoete aardappelschijfjes in de oven staan, halveer je de avocado en verwijder je de pit. Snijd het vruchtvlees in kleine stukjes en prak het met een vork tot een romige consistentie.

  • 5

    Snijd de tomaten in kleine stukjes en besmeer de zoete aardappelen met de avocadocrème

  • 6

    Je kunt de plakjes vervolgens bedekken met de stukjes tomaat en de verkruimelde feta

  • 7

    Tot slot kun je je avocadotoast op smaak brengen

Voedingswaarden

Per portie
kcal
372 kcal
Koolhydraten
43 g
Vet
17 g
Eiwit
12 g

Receptvideo

Receptaanbevelingen

Melone-Feta Salat mit Erdbeeren

Salade van meloen en feta met aardbeien

High Protein Lahmacun mit Rinderhack & High-Protein-Wraps

Eiwitrijke lahmacun met gehakt & eiwitrijke wraps

Cremige Maronen Pasta

Romige kastanje pasta

Ein Mann mit kurzem Bart und hellem Hoodie steht vor einem neutralen Hintergrund. Er hält eine schwarze Suppenkelle in der Hand und blickt selbstbewusst in die Kamera.

Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

Süßkartoffel Avocado Toast ist ein einfaches und schnelles Gericht, das voller gesunder Zutaten steckt und dir dennoch das Gefühl gibt, ein leckeres Gourmet-Mahl zu genießen. Die Kombination von Süßkartoffel und Avocado ist einfach perfekt und wird dich begeistern.

Inhoud

Ingrediënten Benodigde keukenspullen Bereiding Voedingswaarden Receptvideo

Andere aanbevelingen

Feldsalat mit Himbeerdressing, Feta & Pekannüssen

Veldsla met frambozendressing, feta & pecannoten

Skyr-Mango-Bowl mit Limette, Chiasamen & Pekannüssen

Skyr mango bowl met limoen, chiazaadjes & pecannoten

Low-Carb Ofengemüse mit Kräuterdip

Koolhydraatarme ovengroenten met kruidendip

Terug naar de blog