Name: Veganes Gurken-Sushi
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 1 Gurke; 1 EL Frischkäse; ½ Avocado; Handvoll Rucola; 1 TL Sesam; Salz; Pfeffer

Sushi ist eine grandiose Mahlzeit. Hierbei gibt es immer wieder neue Trends und Varianten, wie dieses vegane Gurken-Sushi. Du kannst es ganz einfach selber machen. Es ist wirklich ein Highlight und ein absolut frischer und leichter Genuss. Unser Tipp: unbedingt ausprobieren, schließlich brauchst Du nur wenige Zutaten für dieses exzellente Geschmackserlebnis! Ganz viel Spaß beim Nachmachen.

Ingrediënten

2 Porties

1
Komkommer
20 g
Roomkaas
0.5
Avocado
1 Handvol
Rucola
1 TSP
Sesam
Zout
Peper

Benodigde keukenspullen

Economy dunschiller

Snijplank

Messen

Bereiding

Bereidingstijd: 5 min.

Bereidingstijd: 10-15 min.

Totale tijd: 20 min.

1

Was eerst de komkommer en snijd hem met een dunschiller in dunne plakjes.
2

Smeer dan alles goed in met de roomkaas en verdeel geleidelijk alle ingrediënten erover
3

Breng nu op smaak met zout en peper
4

Vorm tot slot een stevige rol, bestrooi met sesamzaadjes en snijd in kleine stukjes.
5

Geniet van de smaak!

Voedingswaarden

Per portie

38 kcal

1,4 g

0,9 g

Receptvideo

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Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.