Veganistisch wortelspek

Du liebst Speck,verzichtest aber auf Fleisch? Dieses simple Rezept für veganen Karotten-Bacon macht vegane Ernährung noch einfacher - und besser! Übrigens kannst Du die veganen Speckstreifen auch perfekt als Snack verzehren und somit Heißhungerattacken mit etwas Gesundem besiegen. Gönne Deinem Körper mit einer 3, 5 oder 7 Tage Saftkur eine Pause und verabschiede Dich von Gelüsten. Viel Spaß beim Nachkochen!

Ingrediënten

2 Porties

2
Wortelen
45 ml
Sojasaus
1 TBSP.
Arachideolie
0.5 TL
Gerookt zout
1 TSP
Paprikapoeder
1 TSP
Knoflookpoeder
5 g
Misopasta
5 g
Mosterd

Benodigde keukenspullen

Economy dunschiller

Oven

Kom

Lepel

Bakpapier

Bakplaat

Bereiding

Bereidingstijd: 5 min.

Bereidingstijd: 10-15 min.

Totale tijd: 20 min.

1

Verwarm eerst de oven voor op 180 graden ventilator.
2

Schil vervolgens de gewassen wortelen één voor één met een dunschiller om spekachtige plakjes te maken.
3

Meng vervolgens de sojasaus, arachideolie, gerookt zout, paprikapoeder, knoflookpoeder, misopasta en mosterd tot een marinade.
4

Leg de wortelen vervolgens op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk ze aan beide kanten met een kwastje met de marinade
5

Plaats de bakplaat nu ongeveer 10 tot 15 minuten in de oven, haal hem eruit en laat hem kort afkoelen.
6

De veganistische bacon kan nu overal bij geserveerd worden als bijgerecht of gewoon meteen opgegeten worden! Geniet er gewoon van!

Voedingswaarden

Per portie

219 kcal

10,9 g

5,1 g

32,4 g

Receptvideo

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

Receptaanbevelingen

Virale Zwiebelchips mit High Protein Dip

Virale uienchips met eiwitrijke dip

Cookie Dough mit Schokoladenstücken im Löffel und in einer weißen Ramekinschale auf einem Holztisch, als Beispiel für ein veganer und proteinreicher Cookie Dough, den man leicht selbst machen kann.

Vegan eiwitrijk koekjesdeeg

Ein Glas mit Schichten von cremigem Kinder Bueno Dessert und einer Schicht dunkler Schokolade, präsentiert auf einem Holztisch neben dekorativen Glasgefäßen.

Kids Bueno Toetje: Eiwitrijke Kids Bueno Bowl

Ein Mann mit kurzem Bart und hellem Hoodie steht vor einem neutralen Hintergrund. Er hält eine schwarze Suppenkelle in der Hand und blickt selbstbewusst in die Kamera.

Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

Veganistisch wortelspek

Ingrediënten

Benodigde keukenspullen

Bereiding

Voedingswaarden

Receptvideo

Virale uienchips met eiwitrijke dip

Vegan eiwitrijk koekjesdeeg

Kids Bueno Toetje: Eiwitrijke Kids Bueno Bowl

Andere aanbevelingen

Citroencouscous met gestoofde venkel

Krokante enoki paddenstoelen op een frisée groentesalade

Spinazie en kikkererwten crêpes