Name: Vegane Spaghetti aglio e olio
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 500g Vollkornspaghetti; 4 Tomaten; 2 Knoblauchzehen; 1 Peperonischote; 100g Oliven; 150g Rucola; 6 EL Olivenöl; Veganer Parmesan; Salz; Pfeffer; Oregano

Dieses Rezept wird nur aus den puren und feinsten Lieblingszutaten zubereitet - das ja kann nur bombastisch werden! Dazu gehören für uns definitiv leckere Pasta, frischer Knoblauch und richtig gutes Olivenöl. Das ist alles, was wir für unsere veganen Spaghetti aglio e olio brauchen. Außerdem werten wir dieses Gericht mit frischem Rucola und Oliven auf. Mit unserer Saftkur kannst Du Deinen Körper auf Reset stellen sowie Säfte und Shots mit Funktion trinken. Dieses Rezept eignet sich hierbei optimal für Deine Vor- und Nachbereitung einer Saftkur! Probier's gerne aus.

Ingrediënten

2 Porties

500 g
Volkoren spaghetti
4
Tomaten
2
Knoflookteentjes
1
chilipeper
100 g
Olijven
150 g
Rucola
90 ml
Olijfolie
Parmezaanse kaas
Oregano
Zout
Peper

Benodigde keukenspullen

Kookpot

Snijplank

Messen

Pan

Bereiding

Bereiding: 5 min.

Bereiding: 10 min.

Totale tijd: 15 min.

1

Kook de spaghetti in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking
2

Snijd ondertussen de knoflook, tomaten, olijven en chilipeper fijn
3

Doe een beetje olie in een pan, verhit het en bak de gehakte ingrediënten aan.
4

Breng op smaak en voeg dan de spaghetti toe
5

Nu heb je alleen nog olijfolie en rucola nodig om te serveren - en je bent klaar!

Voedingswaarden

Per portie

550 kcal

54 g

21 g

16 g

Receptvideo

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

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Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

Vegan spaghetti aglio e olio

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