Name: Veganer Kürbiskern-Snack
Prep time: 1 min
Cook time: 25 min
Total time: 26 min
Yield: 1
Cuisine: Regional
Ingredients: 1 Hokkaido Kürbis; Etwas Olivenöl

Kürbis als leckere Zutat findet man in unzähligen Rezepten - doch was passiert mit den Kernen?Die landen bei der Zubereitung meistens im Müll. Woran die meisten von uns nicht denken: die Kerne des Hokkaido Kürbisses schmecken geröstet richtig lecker und dienen als perfekter Snack, wenn man zwischendurch mal was zu Knabbern sucht! Außerdem eignen sich der vegane Kürbiskern-Snack optimal als Snack nach Deiner Saftkur und Du brauchst dabei kein schlechtes Gewissen zu haben.

Ingrediënten

2 Porties

1
Pompoen uit Hokkaido
Iets
Olijfolie

Benodigde keukenspullen

Messen

Snijplank

Keukenhanddoek

Bakplaat

Bereiding

Bereiding: 1 min.

Bereiding: 25 min.

Totale tijd: 26 min.

1

Snijd eerst de pompoen doormidden en verwijder de pitten
2

Was vervolgens de zaden en leg ze op een keukendoek om te drogen.
3

Breng ten slotte op smaak met zout, peper en paprikapoeder en leg de pompoenpitten op een bakplaat en plaats 20 minuten in de oven op 180°C.

Voedingswaarden

Per portie

446 kcal

54 g

19 g

Receptvideo

Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an

Ein Beitrag geteilt von LiveFresh (@livefreshjuice)

Receptaanbevelingen

Virale Zwiebelchips mit High Protein Dip

Virale uienchips met eiwitrijke dip

Cookie Dough mit Schokoladenstücken im Löffel und in einer weißen Ramekinschale auf einem Holztisch, als Beispiel für ein veganer und proteinreicher Cookie Dough, den man leicht selbst machen kann.

Vegan eiwitrijk koekjesdeeg

Ein Glas mit Schichten von cremigem Kinder Bueno Dessert und einer Schicht dunkler Schokolade, präsentiert auf einem Holztisch neben dekorativen Glasgefäßen.

Kids Bueno Toetje: Eiwitrijke Kids Bueno Bowl

Ein Mann mit kurzem Bart und hellem Hoodie steht vor einem neutralen Hintergrund. Er hält eine schwarze Suppenkelle in der Hand und blickt selbstbewusst in die Kamera.

Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.