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Koolhydraatarm pannenkoekenrecept

17 Minuten
Einfach
16.12.2025
Low Carb Pfannkuchen
  • Hoofdgerecht
  • Koolhydraatarm
Low Carb Pfannkuchen
  • Hoofdgerecht
  • Koolhydraatarm

Diese Low Carb Pfannkuchen sind viel einfacher als Du denkst. Du brauchst nur wenige Zutaten, eine Pfanne und ein wenig Zeit, um die gesunden Pfannkuchen zuzubereiten. Mit diesen leckeren Low Carb Pfannkuchen kannst Du beispielsweise ein tolles Frühstück mit viel Eiweiß & wenig Kohlenhydraten kreieren! Außerdem eignen sie sich optimal als Frühstück zur Vorbereitung auf Deine Saftkur.   

Ingrediënten

2 Porties
  • 80 g
    Amandelmeel
  • 80 g
    Tarwebloem
  • 6
    Eieren
  • 70 ml
    Melk
  • 1 Mespunt
    Bakpoeder
  • Knijpen
    Zout
  • 100 ml
    Mineraalwater
  • Iets
    Olie om te bakken

Benodigde keukenspullen

Kom
Roerder
Pan

Bereiding

Bereiding: 2 min.
Bereiding: 15 min.
Totale tijd: 17 min.
  • 1

    Meng eerst het amandelmeel, tarwemeel en bakpoeder door elkaar.

  • 2

    Voeg dan de eieren, melk, mineraalwater en zout toe en meng alles tot een glad beslag.

  • 3

    Laat het deeg ongeveer 10 minuten rusten zodat de bloem kan opzwellen.

  • 4

    Verhit tot slot de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag, giet het beslag in batches in de pan en bak aan beide kanten goudbruin

Voedingswaarden

Per portie
kcal
123 kcal
Koolhydraten
1,5 g
Vet
8,8 g
Eiwit
9,4 g

Receptvideo

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

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Ein Mann mit kurzem Bart und hellem Hoodie steht vor einem neutralen Hintergrund. Er hält eine schwarze Suppenkelle in der Hand und blickt selbstbewusst in die Kamera.

Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

Diese Low Carb Pfannkuchen sind viel einfacher als Du denkst. Du brauchst nur wenige Zutaten, eine Pfanne und ein wenig Zeit, um die gesunden Pfannkuchen zuzubereiten. Mit diesen leckeren Low Carb Pfannkuchen kannst Du beispielsweise ein tolles Frühstück mit viel Eiweiß & wenig Kohlenhydraten kreieren! Außerdem eignen sie sich optimal als Frühstück zur Vorbereitung auf Deine Saftkur.   

Inhoud

Ingrediënten Benodigde keukenspullen Bereiding Voedingswaarden Receptvideo

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