Name: Vegane Spaghetti al Limone
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 20g vegane Butter; 1 Zehe Knoblauch; 1 gelbe, duftende Zitrone (Bio); 200ml Sahne (vegan); 250g Spaghetti; Salz; Pfeffer; 1 roter Chili; Frische Petersilie; Geriebener veganer Parmesan

Unsere veganen Spaghetti al Limone(deutsch: Spaghetti mit Zitrone) sind ein wunderbar sommerliches, frisches undvor allem auchschnelles italienisches Rezept. Die Zitrone passt einfach unglaublich gut zu Pasta. Direkt ausprobieren! Es ist ein einfaches & schnelles Rezept und eignet sich optimal für die Vor- und Nachbereitung Deiner Saftkur. Wir wünschen Dir gutes Gelingen!

Zutaten

2 Portionen

20 g
Boter
1
Knoflookteentjes
1
Citroenen
200 ml
Crème
250 g
Spaghetti
1
Chilipepers
Peper
Zouten
Peterselie
Parmezaanse kaas

Benötigte Küchenutensilien

Rasp

Kookpot

Pan

Lepel

Zubereitung

Bereiding: 5 min.

Bereiding: 15 min.

Totale tijd: 20 min.

1

Was en droog de citroen eerst grondig
2

Rasp de citroen vervolgens met een rasp, bij voorkeur een die niet te diep raspt zodat alleen het gele deel van de schil wordt gebruikt.
3

Nu kun je het water aan de kook brengen
4

Smelt de boter op een zacht vuurtje, voeg de knoflook toe aan de pan en schep het even om in de boter zodat de boter de smaak van de knoflook aanneemt.
5

Haal dan de knoflook uit de pan
6

Voeg vervolgens de room en geraspte citroenschil toe aan de pan en breng aan de kook
7

Voeg nu het sap van ongeveer een halve uitgeperste citroen toe aan de pan
8

Voeg als laatste de gekookte spaghetti, Spaanse peper en wat vegan parmezaanse kaas toe en meng goed.
9

Breng ten slotte op smaak met zout en peper
10

Eet smakelijk!

Naehrwerte

Pro Portion

525 kcal

50 g

28 g

16 g

Rezeptvideo

Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an

Ein Beitrag geteilt von LiveFresh (@livefreshjuice)

Rezeptempfehlungen

Vegan meloenijs

Vegan chili-komkommersalade

Vegan glasnoedelsalade

Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

Andere Empfehlungen

Vegan spaghetti al limoen

Zutaten

Benötigte Küchenutensilien

Zubereitung

Naehrwerte

Rezeptvideo

Vegan meloenijs

Vegan chili-komkommersalade

Vegan glasnoedelsalade

Vegan meloenijs

Vegan chili-komkommersalade

Vegan glasnoedelsalade