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Vegan koolhydraatarme wraps

10 Minuten
Mittel
27.02.2025
Vegane Low Carb-Wraps
  • Hoofdgerecht
  • Veganistisch
Vegane Low Carb-Wraps
  • Hoofdgerecht
  • Veganistisch

Richtig gesunde Wraps mit Couscous: Anstatt in Weizen-Wraps wird die Füllung einfach in Salatblätter eingerollt. Unglaublich lecker, 100% vegan und super gesund! Die veganen Low-Carb Wraps sind ein perfektes Gericht, um ins neue Jahr zu starten. Probier's gerne mal aus & koch' es direkt nach! 

Zutaten

2 Portionen
  • 150 g
    Couscous
  • Paprika
  • 400 g
    Bonen
  • 1 Kan
    Maïs
  • Sojayoghurt
  • 1 TSP
    Komijn
  • 1 TSP
    Paprikapoeder
  • Spaanse peper vlok
  • 0.5 bos
    Peterselie
  • Romeinse sla of ijsbergsla
  • Zout
  • Peper
  • 1
    Ui
  • Kalk

Benötigte Küchenutensilien

Kookpot
Snijplank
Messen
Pan
Lepel

Zubereitung

Bereiding: 5 min.
Bereiding: 5 min.
Totale tijd: 10 min.
  • 1

    Bereid eerst de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking - gebruik groentebouillon in plaats van water als je dat liever hebt.

  • 2

    Snijd vervolgens de ui en paprika in kleine blokjes

  • 3

    Was de suikermaïs en bonen grondig en zet apart

  • 4

    Fruit de uien en paprika's kort in een beetje olie in een hete pan, voeg dan de suikermaïs, bonen en kruiden toe
    Tip: Als geheim ingrediënt raden we veganistische yoghurt aan, die je gerust mag toevoegen. 

  • 5

    Was ondertussen de sla en laat uitlekken

  • 6

    Doe nu de couscous in de pan, voeg de peterselie toe en meng alles goed.

  • 7

    Giet het mengsel ten slotte in de saladekommen en werk af met yoghurt, kruiden en een kneepje limoen. Klaar voor gebruik! 

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
104,2 kcal
Kohlenhydrate
13,8 g
Fett
2 g
Protein
5,6 g

Rezeptvideo

@daskochduo Schon mal ausprobiert? Weizen-Wraps durch Salatblätter ersetzen. Mega lecker 🫶🏻 #wraps #vegan #lowcarb #food #rezepte #foryou #veganerezepte #veganrecipes #tasty #lecker ♬ Escapism. Sped up (Official) - RAYE & 070 Shake

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Ein Mann mit kurzem Bart und hellem Hoodie steht vor einem neutralen Hintergrund. Er hält eine schwarze Suppenkelle in der Hand und blickt selbstbewusst in die Kamera.

Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

Richtig gesunde Wraps mit Couscous: Anstatt in Weizen-Wraps wird die Füllung einfach in Salatblätter eingerollt. Unglaublich lecker, 100% vegan und super gesund! Die veganen Low-Carb Wraps sind ein perfektes Gericht, um ins neue Jahr zu starten. Probier's gerne mal aus & koch' es direkt nach! 

Inhalt

Zutaten Küchenutensilien Zubereitung Naehrwerte Rezeptvideo

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