Ben je klaar voor een culinair avontuur dat je smaakpapillen zal prikkelen en tegelijkertijd goed is voor je figuur? Ontdek onze heerlijke fusilli recept met romige paprikasaus - een perfecte mix van smaak en gezondheid. Dit gerecht combineert de smaken van geroosterde paprika en knoflook met een vleugje tahini en is gecombineerd met eiwitrijke, koolhydraatarme fusilli van LiveFresh, zodat je kunt genieten zonder schuldgevoel.
Bereidingsoverzicht
- Bereidingstijd5 minuten
- Bereidingstijd25 minuten
- Totale tijd: 30 minuten
- Keuken: Streekgebonden
- Porties: 2
Ingrediënten
- 160 g LiveFresh Koolhydraatarme Eiwitrijke Fusilli
- 3 rode paprika's
- 1 teentje knoflook
- 1 ui
- 1 el tahinipasta
- paprikapoeder
- Gedroogde oregano
- Verse peterselie
- Cashewnoten (om te garneren)
Stap-voor-stap instructies
- De ingrediënten bereidenWas de paprika's, halveer ze en verwijder de zaadlijsten. Pel de ui en knoflook en hak ze grof.
- BakLeg de paprika's met het vel naar boven op een met bakpapier beklede bakplaat, verdeel de knoflook en ui erover en bak ze 15-20 minuten in een heteluchtoven van 200 °C.
- Kook de pasta: Kook ondertussen de fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Bereid de sausHaal de bakplaat uit de oven, doe de paprika, knoflook, ui en tahini in een blender en pureer alles tot een gladde saus.
- Rooster de cashewnotenRooster de cashewnoten in een hete pan zonder olie tot ze goudbruin zijn.
- ServeerMeng de gekookte fusilli met de paprikasaus, schik op borden en garneer het gerecht met de geroosterde cashewnoten en verse peterselie.
Voedingswaarden (per persoon)
- Calorieën520 kcal
- Koolhydraten: 31 g
- Eiwit: 56,3 g
- vet: 14,3 g
Ontdek meer heerlijke recepten
Bezoek voor meer inspirerende en gezonde pasta-ideeën onze receptenpagina. Hier vind je een verscheidenheid aan recepten die perfect zijn voor iedereen die gezond wil eten zonder in te leveren op genot.
Ons fusilli recept met paprikasaus is niet alleen heerlijk, maar ook een visueel hoogtepunt, ideaal voor je volgende diner of als gezonde post op je social media feed. Probeer het uit en zie hoe makkelijk het is om een gerecht op tafel te toveren dat zowel voedzaam als ongelooflijk lekker is!
Bekijk de receptvideo:
@daskochduolivefresh Geroosterde paprika's met proteïne fusilli 🫑 520kcal | 31 g KH | 56,3 g EW | 14,3 g FE Ingrediënten (2 porties): 160 g LiveFresh Koolhydraatarme Eiwitrijke Fusilli 3 rode paprika's 1 teentje knoflook 1 ui 1 el tahinipasta Paprikapoeder Gedroogde oregano Verse peterselie Parmezaan om te garneren Cashewnoten om te garneren Bereiding: 1. Was, halveer en ontpit eerst de paprika. Eerst de paprika's wassen, halveren en van zaadlijsten ontdoen, de ui en knoflook pellen en grof hakken. 2. Neem nu een bakplaat bekleed met bakpapier, leg de paprika's op de bakplaat met het vel naar boven en verdeel de knoflook en ui erover en plaats in de oven voor ongeveer 15-20 minuten op 200 °C ventilator oven. 3 Kook ondertussen de eiwitfusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking. 4. haal de bakplaat uit de oven, doe de paprika, knoflook, ui en 1 eetlepel tahinipasta in een blender en mix goed. 5. bak nu de cashewnoten in een hete pan zonder olie tot ze een lichte kleur hebben. 6. Meng tot slot de gekookte pasta met de paprikasaus, schik op een bord en top af met parmezaanse kaas. 7. Smullen maar. Probeer het en laat ons weten hoe je het vond. 💚 #gesunderezepte #einfacherezepte #lowcarb #highprotein #daskochduo #livefresh ♬ Straten - XZIIE