Geroosterde paprikapasta: een fusilli recept vol smaak

30 Minuten
Mittel
13.12.2024
Gekochtes Fusilli Rezept in einer geriffelten grauen Schüssel, garniert mit frischen Kräutern und gehackten Nüssen, serviert auf einem Holzbrett.
  • Hoofdgerecht
  • Eiwitrijk
  • Koolhydraatarm
Gekochtes Fusilli Rezept in einer geriffelten grauen Schüssel, garniert mit frischen Kräutern und gehackten Nüssen, serviert auf einem Holzbrett.
  • Hoofdgerecht
  • Eiwitrijk
  • Koolhydraatarm

Bist du bereit für ein kulinarisches Abenteuer, das deine Geschmacksknospen verwöhnt und gleichzeitig gut für deine Figur ist? Entdecke unser köstlichesFusilli Rezeptmit cremiger Paprika-Soße – eine perfekte Mischung aus Geschmack und Gesundheit. Dieses Gericht bringt die Aromen gerösteter Paprikaschoten und Knoblauch mit einem Hauch von Tahini zusammen und wird mit proteinreichen, Low Carb Fusilli von LiveFresh kombiniert, damit du ohne Schuldgefühle genießen kannst.

Zutaten

2 Portionen
  • 160 g
    LiveFresh Koolhydraatarme Eiwitrijke Fusilli
  • 3
    Paprika
  • 1
    Knoflookteentjes
  • 1
    Uien
  • 1 TBSP.
    Tahinipasta
  • Paprikapoeder
  • Oregano's
  • Peterselie
  • Cashewnoten

Benötigte Küchenutensilien

Messen
Bakplaat
Oven
Bakpapier
Kookpot
Pan
Handmixer

Zubereitung

Bereidingstijd: 5 minuten
Bereidingstijd: 25 minuten
Totale tijd: 30 minuten
  • 1

    De ingrediënten bereidenWas de paprika's, halveer ze en verwijder de zaadlijsten. Pel de ui en knoflook en snipper ze grof.

  • 2

    BakkenLeg de paprika's met het vel naar boven op een met bakpapier beklede bakplaat, verdeel de knoflook en ui erover en bak 15-20 minuten op 200 °C in een heteluchtoven.

  • 3

    Pasta kokenKook ondertussen de fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  • 4

    Bereid de sausHaal de bakplaat uit de oven, doe de paprika's, knoflook, ui en tahini in een blender en pureer alles tot een gladde saus.

  • 5

    Rooster de cashewnotenRooster de cashewnoten in een hete pan zonder olie tot ze goudbruin zijn.

  • 6

    DressoirsMeng de gekookte fusilli met de paprikasaus, schik op borden en garneer met de geroosterde cashewnoten en verse peterselie.

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
520 kcal
Kohlenhydrate
31 g
Fett
14,3 g
Protein
56,3 g

Rezeptvideo

@daskochduolivefresh Roasted Paprika mit Protein Fusilli 🫑 520kcal | 31 g KH | 56,3 g EW | 14,3 g FE Zutaten (2 Portionen): 160 g LiveFresh Low Carb High Protein Fusilli 3 Paprika rot 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 1 EL Tahini Paste Paprikapulver Oregano getrocknet Frische Petersilie Parmesan zum garnieren Cashew Kerne zum garnieren Zubereitung: 1. Zuerst Paprika waschen, halbieren und entkernen, Zwiebel und Knoblauch schälen und und grob auseinander schneiden. 2. Jetzt ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech nehmen, Paprika mit der Schale nach oben auf das Backblech geben und den Knoblauch und die Zwiebel darüber verteilen und für ca. 15-20 Min. bei 200 °C Umluft in den Backofen geben. 3. Währenddessen die Protein Fusilli nach Packungsanweisung Kochen. 4. Anschließend das Blech aus dem Ofen nehmen, Paprika, Knoblauch, Zwiebel und 1 EL Tahini Paste in einen Mixer geben und gut vermixen. 5. Jetzt die Cashew Kerne in einer heissen Pfann ohne Öl anbraten bis sie eine leichte farbe bekommen haben. 6. Zum Schluss die gekochten Pasta mit der Paprika Sauce vermengen, auf einem Teller anrichten und mit Parmesan Käse Toppen. 7. Schmecken lassen. Macht’s nach und sagt uns gerne, wie es euch geschmeckt hat. 💚 #gesunderezepte #einfacherezepte #lowcarb #highprotein #daskochduo #livefresh ♬ Streets - XZIIE

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