Koolhydraatarm pannenkoekenrecept

17 Minuten
Einfach
13.12.2024
Low Carb Pfannkuchen
  • Hoofdgerecht
  • Koolhydraatarm
Low Carb Pfannkuchen
  • Hoofdgerecht
  • Koolhydraatarm

Diese Low Carb Pfannkuchen sind viel einfacher als Du denkst. Du brauchst nur wenige Zutaten, eine Pfanne und ein wenig Zeit, um die gesunden Pfannkuchen zuzubereiten. Mit diesen leckeren Low Carb Pfannkuchen kannst Du beispielsweise ein tolles Frühstück mit viel Eiweiß & wenig Kohlenhydraten kreieren! Außerdem eignen sie sich optimal als Frühstück zur Vorbereitung auf Deine Saftkur.   

Zutaten

2 Portionen
  • 80 g
    Amandelmeel
  • 80 g
    Meel van tarwe
  • 6
    Eieren
  • 70 ml
    Melk
  • 1 Mespunt
    Bakpoeder
  • Knijpen
    Zouten
  • 100 ml
    Mineraalwater
  • Iets
    Olie om te bakken

Benötigte Küchenutensilien

Kom
Roerder
Pan

Zubereitung

Bereiding: 2 min.
Bereiding: 15 min.
Totale tijd: 17 min.
  • 1

    Meng eerst het amandelmeel, tarwemeel en bakpoeder door elkaar.

  • 2

    Voeg dan de eieren, melk, mineraalwater en zout toe en meng alles tot een glad beslag.

  • 3

    Laat het deeg ongeveer 10 minuten rusten zodat de bloem kan opzwellen.

  • 4

    Verhit tot slot de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag, giet het beslag in batches in de pan en bak aan beide kanten goudbruin

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
123 kcal
Kohlenhydrate
1,5 g
Fett
8,8 g
Protein
9,4 g

Rezeptvideo

 

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