Voor meer variatie in je dieet! Deze heerlijke eiwitrijke kwarkschotel met appels is niet alleen ongelooflijk makkelijk te bereiden, maar bevat ook alles wat je nodig hebt. Veel eiwitten, gezond fruit en geen toegevoegde suiker!
Bereiding: 5 min.
Bereiding: 10 min.
Totale tijd: 15 min. + ca. 40 min. baktijd
Keuken/Oorsprong: Streekgebonden
Ingrediënten (1casserole):
500g magere kwark
4 eieren
3 appels
50 g zachte griesmeel
3 el honing
1 citroen
½ zakje bakpoeder
50g LiveFresh eiwitmix vanille
Bereiding:
-
Verwarm eerst de oven voor op 180 °C heteluchtoven
-
Schil nu de appels, snijd de helft in blokjes en de andere helft in plakjes, besprenkel met citroen en zet apart
-
Klop de eieren en honing schuimig, voeg de kwark, griesmeel en bakpoeder toe en roer tot een romig mengsel.
-
Spatel dan de appelblokjes erdoor en giet het beslag in een ondiepe cakevorm.
-
Verdeel tot slot de appelschijfjes erover, bestrooi met een beetje griesmeel en plaats in de oven voor ongeveer 40 minuten.
-
Bestrooi met poedersuiker en geniet!
Voedingswaarden (per 100g):
160kcal
13,5g koolhydraten
41,5g eiwit
2,9g vet
Recept video:
@daskochduolivefresh Eiwitrijke kwarkschotel in de ochtend verbant verdriet en zorgen. 🤩😇 Zó lekker en nog suikervrij ook. 🙌 #daskochduo #livefresh #highprotein #gesunderezepte #schnellesnacks #zuckerfrei ♬ 3 Hazelnoten - Jaques Raupé & Felix Harrer