Chocoladepralines met een laag suikergehalte

Du hast mal wieder richtig Lust auf was süßes oder bist noch auf der Suche nach einem passenden Geschenk? Mit diesen leckeren Low Sugar Schoko Pralinen kannst Du nichts falsch machen. Die Süßkartoffel sorgt für eine natürliche Süße und eine saftige Textur, während der Kakao und die Zartbitterschokolade für den intensiven Schokoladengeschmack sorgen.

Zutaten

2 Portionen

1
Zoete aardappelen
2 TBSP.
Cacao
2 TBSP.
Agavesiroop
100 g
Donkere chocolade
Cacao

Benötigte Küchenutensilien

Messen

Pot

Lepel

Plaat

Zubereitung

Bereiding: 5 min.

Bereiding: 20 min.

Totale tijd: 25 min.

1

Schil de zoete aardappel, snijd hem in stukjes en kook ze in een pan water tot ze zacht zijn. Nu kun je de aardappel laten afkoelen en tot puree pureren.
2

Giet vervolgens de zoete aardappelpuree in een kom en voeg de cacao, agavesiroop en gesmolten pure chocolade toe. Meng alles goed tot je een homogeen mengsel hebt.
3

Vorm nu met je handen kleine balletjes van het zoete aardappel- en chocolademengsel en rol ze in de cacao zodat ze er gelijkmatig mee bedekt zijn.
4

Leg de met cacao gerolde pralinebolletjes op een bord of bakmat en laat ze minstens 1 uur afkoelen en opstijven in de koelkast.
5

Zodra de pralinebolletjes zijn opgesteven, haal je ze voorzichtig van de bakmat en bewaar je ze in een luchtdichte doos in de koelkast.

Naehrwerte

Pro Portion

287,3 kcal

36,5 g

12,5 g

4,4

Rezeptvideo

@daskochduolivefresh Leckere Pralinen aus Süßkartoffeln 🍠 #einfacherezepte #schnellerezepte #gesunderezepte #rezeptideen #diätrezept #lowcarb #lowsugar ♬ original sound - vibey music 🎶 🕺 🪩

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Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

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