Name: Vegane Zimtschnecke
Prep time: 2 min
Cook time: 25 min
Total time: 27 min
Yield: 1
Cuisine: Regional
Ingredients: 650g Dinkelmehl; 2 Pack Trockenhefe; 5-6 EL Agavendicksaft; 2 EL Margarine; 200ml Hafermilch; 1 Prise Salz; 2 EL Margarine; 2 TL Zimt; 1 Packung Datteln; Etwas grobes Meersalz; 2 EL Apfelmark; 60g Puderzucker; 1-2 EL Zitronensaft einer frischen Zitrone

Die kleinen, kalorienarmen Zimtschnecken aus Dinkelmehl sind schnell zubereitet und schmecken nicht nur in der Weihnachtszeit unwiderstehlich lecker. In unserem Blogbeitrag findest Du die Zutaten, die Zubereitung sowie das Rezeptvideo mit unserer Jessi für dieveganen Zimtschnecken. Viel Spaß beim Backen!

Ingrediënten

2 Porties

650 g
Speltbloem
2 Verpakkingen
Droge gist
80 ml
Agavesiroop
200 ml
Havermelk
1 Snuifje
Zout
2 TBSP.
Margarine
2 TL
Kaneel
1 Pak
Datum
Iets
Zeezout
2 TBSP.
Appelpulp
60 g
Poedersuiker
1-2 TBSP.
Citroensap van een citroen

Benodigde keukenspullen

Magnetron

Handmixer

Deeghaak

Blender

Bakplaat

Oven

Bereiding

Bereiding: 2 min.

Bereiding: 25 min.

Totale tijd: 27 min.

1

Meng eerst alle droge ingrediënten voor het gistdeeg.
2

Smelt vervolgens de boter in de magnetron of boven een bain-marie en meng met de andere vloeibare ingrediënten.
3

Voeg nu geleidelijk de vloeibare ingrediënten toe aan de bloem en kneed tot een stevig deeg met een handmixer en deeghaak en laat een uur rijzen op een warme plaats.
4

Doe vervolgens alle ingrediënten voor de vulling in een blender en mix tot een gladde massa.
5

Rol het deeg vervolgens uit tot een dikte van ongeveer 1 cm en verdeel het mengsel erover.
6

Snijd nu repen van ongeveer 3-4 cm dik en rol ze op, leg ze op een bakplaat en plaats ze 15-20 minuten in de oven op 180 °C ventilatormagnetron.
7

Giet tot slot het glazuur meteen over de warme kaneelbroodjes en laat ze iets afkoelen.
8

Eet smakelijk!

Voedingswaarden

Per portie

265 kcal

37 g

10 g

7 g

Receptvideo

Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an

Ein Beitrag geteilt von LiveFresh (@livefreshjuice)

Receptaanbevelingen

Virale Zwiebelchips mit High Protein Dip

Virale uienchips met eiwitrijke dip

Cookie Dough mit Schokoladenstücken im Löffel und in einer weißen Ramekinschale auf einem Holztisch, als Beispiel für ein veganer und proteinreicher Cookie Dough, den man leicht selbst machen kann.

Vegan eiwitrijk koekjesdeeg

Ein Glas mit Schichten von cremigem Kinder Bueno Dessert und einer Schicht dunkler Schokolade, präsentiert auf einem Holztisch neben dekorativen Glasgefäßen.

Kids Bueno Toetje: Eiwitrijke Kids Bueno Bowl

Ein Mann mit kurzem Bart und hellem Hoodie steht vor einem neutralen Hintergrund. Er hält eine schwarze Suppenkelle in der Hand und blickt selbstbewusst in die Kamera.

Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.