Gezonde & veganistische Raffaello's

Raffaelos sind köstliche kleine Kugeln, die normalerweise aus viel Zucker, Schlagsahne und Milch bestehen. Wir bieten Dir mit diesem Rezept eine vegane und gesunde Alternative, die alle genießen können.

Ingrediënten

2 Porties

40 g
Kokosmeel
50 g
Geraspte kokos
Amandel
45 ml
Kokoswater
1 Kan
vast deel van de kokosmelk
30 ml
Agavesiroop

Benodigde keukenspullen

Kom

Roerder

Bereiding

Bereiding: 2 min.

Bereiding: 10 min.

Totale tijd: 12-15 min.

1

Doe het kokosmeel en de geraspte kokos in een kom en meng goed.
2

Voeg de agavesiroop, amandelboter en het vaste deel van de kokosmelk toe en meng alles goed. Als het mengsel nog te droog is, kun je langzaam wat kokoswater toevoegen tot een gladde consistentie is bereikt.
3

Leg met vochtige handen een amandel in elk stuk deeg, vorm kleine balletjes en rol ze in de geraspte kokos.
4

Zet minstens 30 minuten in de koelkast voor het opdienen.

Voedingswaarden

Per portie

45 kcal

1 g

4 g

1 g

Receptvideo

Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an

Ein Beitrag geteilt von LiveFresh (@livefreshjuice)

Receptaanbevelingen

Eiwitrijke amandelpannenkoeken

Healthy Banana Split Bowl mit Skyr & Mandelmus

Gezonde bananensplit bowl met skyr & amandelboter

Chocoladeharttaart met hoog eiwitgehalte

Ein Mann mit kurzem Bart und hellem Hoodie steht vor einem neutralen Hintergrund. Er hält eine schwarze Suppenkelle in der Hand und blickt selbstbewusst in die Kamera.

Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.