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De gezondheidsvoordelen & het gebruik van yacon

Yacon ist eine Pflanzenart aus der Gattung Smallanthus, die in Südamerika beheimatet ist und seit einiger Zeit auch gut in Deutschland angebaut wird. Die Knollen und Wurzeln der Yacon-Pflanze sind reich an Wasser und enthalten nur wenig Zucker, weshalb sie als gesundes Gemüse angesehen werden.

Yacon-Knollen haben einen süßen Geschmack, der an Birnen erinnert und sie können roh oder gekocht gegessen werden. Die Blätter der Pflanzen werden ebenfalls manchmal als Gemüse verwendet, jedoch sind die Wurzeln der Hauptgrund für den Anbau von Yacon.

In diesem Beitrag schauen wir uns Yacon, seine Vorteile, aber auch den Anbau und die Lagerung etwas genauer an. Yacon ist noch nicht sehr bekannt in Deutschland, aber es lohnt sich, es auszuprobieren und in Deine Ernährung zu integrieren. Lass Dich überraschen, was die Pflanze alles kann.

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Dessert

Wrongelolie deegkonijntjes

Die Osterzeit ist eine wunderbare Zeit, um in der Küche kreativ zu werden und Osterleckereien zu kreieren. In diesem Rezept werden wir Quark Osterhasen backen - eine süße und leckere Ergänzung in jedem Osterkorb.

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Dessert

Proteïnerijke cheesecake

Dieser High Protein Cheesecake ist ein köstlicher und proteinreicher Leckerbissen, der in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann. Perfekt für alle, die einen schnellen und gesunden Nachtisch möchten!

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Hauptgericht

Sushi wafels

In diesem Rezept werden wir eine einzigartige Variante von Sushi zubereiten -Sushi Waffeln! Die Kombination aus Sushi Reis,Tikka Masala Bowl und Avocado wird Deine Geschmacksknospen sicherlich verzaubern.

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Ernährung

Eiwitrijk ontbijt: Eiwitbronnen & receptideeën

Ein proteinreiches Frühstück kann eine hervorragende Möglichkeit sein, um Deinen Tag mit einer gesunden und nahrhaften Mahlzeit zu beginnen. In diesem Beitrag werden wir uns genauer ansehen, warum ein proteinreiches Frühstück eine gute Option ist, welche Lebensmittel Du in Deine erste Mahlzeit des Tages einbauen kannst und Du bekommst weitere Tipps und unsere besten Rezepte, um Deinen Proteinbedarf zu decken.

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Ernährung

Gewicht verliezen vanaf 40

Heute möchten wir ein Thema beleuchten, dass viele von uns betrifft bzw. irgendwann betrifft: Das Abnehmen im fortgeschrittenen Alter. Vielleicht hast Du es selbst schon erlebt - plötzlich scheint es schwieriger zu sein, Gewicht zu verlieren als noch in jüngeren Jahren. Aber warum ist das so? Und vor allem, was können wir tun, um auch ab 40 Jahren erfolgreich abzunehmen? In diesem Beitrag werden wir Dir einige Tipps und Empfehlungen geben, die Dir dabei helfen können, Deine Abnehm-Ziele zu erreichen. Los geht's!

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