Nieuws

Ben je op zoek naar een eenvoudig en gezond ontbijt dat ook nog eens snel klaar te maken is? Dan is onze eiwitrijke pap echt iets voor jou! Ons paprecept bestaat uit slechts 3 ingrediënten en kan in slechts 5 minuten worden bereid. Met de toppings is het een echte traktatie voor de smaakpapillen!

Bereiding: 2 min.

Bereiding: 5 min.

Totale tijd: 7 min.

Keuken/Oorsprong: Streekgebonden 

Ingrediënten (1 porties):

40 g gerolde haver

15 g drinkmeel vanille LiveFresh

200 ml heet water

appel

banaan

Bosbessen

Appelsaus

Amandelpuree

Citroensap

Kaneel

hennepzaad

Bereiding:

1. Breng eerst het water aan de kook.
2. Meng nu de havervlokken en drinkbaar meel in een kom, voeg heet water toe en roer tot een gladde massa.
3. Giet de pap vervolgens in een serveerkom en serveer met de toppings.

Voedingswaarden (per portie):

221,4kcal

27,1 g koolhydraten

19,9 g eiwit

5,9 g vet

Recept video:

@daskochduolivefresh Eiwitrijke pap met heerlijke toppings - het absolute winnende ontbijt. 🤩 #gesunderezepte #gesundesnacks #winnend ontbijt #highprotein #porridge #daskochduo #livefresh ♬ Origineel geluid - Het kookduo

Onze gebakken pompoen met feta is heel makkelijk en supersnel te maken! Als licht hoofdgerecht of als snack tussendoor, de gebakken pompoen staat binnen 30 minuten op tafel. Probeer het meteen uit.

Bereiding: 5 min.

Bereiding: 5 min.

Totale tijd: 10 min. + ca. 25 min. oven 

Keuken/Oorsprong: Streekgebonden 

Ingrediënten (2 porties):

1 kleine Hokkaido pompoen

80 g feta kaas

Handje walnoten

1 takje rozemarijn

4 el olijfolie

2 el honing

peper

kerrie

Komijn

Verse platte peterselie

Naanbrood

Yoghurtdip

Yoghurt

Verse peterselie

Snufje kerrie

zout  

Bereiden:

1. Verwarm eerst de oven voor op 180 °C heteluchtoven.
2. Was vervolgens de pompoen, verwijder de pitten en snijd in dunne reepjes.
3. Verdeel nu alle ingrediënten over een met bakpapier beklede bakplaat en plaats ongeveer 25 minuten in de oven.
4. Besmeer tot slot het naanbrood met de yoghurtdip, voeg wat pompoen, feta, walnoten en verse peterselie toe, sluit af en geniet.

Voedingswaarden (per 100g):

443,9kcal

41,3 g koolhydraten

12,8 g eiwit

6,2 g vet

Recept video:

@daskochduolivefresh Snel te maken, ongelooflijk lekker en zo gezond. Onze ovengroenten zijn perfect voor het koude seizoen. 🎃 #gesunderezepte #einfacherezepte #daskochduo #livefresh #ovengroenten ♬ Origineel geluid - Het kookduo

Deze koolhydraatarme kwark snack bestaat uit slechts een paar ingrediënten en is een supersnelle en eiwitrijke snack. Natuurlijk is de snack ook perfect om mee te nemen en is het een geweldig fingerfood dat er goed uitziet op elk feestbuffet.

Bereiding: 2 min. 

Bereiding: 8 min.

Totale tijd: 10 min. + 30 min. baktijd

Keuken/Oorsprong: Regionaal

Ingrediënten (1 portie):

300 g korrelige roomkaas

2 eieren

100 g geraspte kaas

30 g bloem

3 g bakpoeder

zout

peper

paprikapoeder

Bereiden:

1. Verwarm eerst de oven voor op 180 °C heteluchtoven.
2. Doe nu alle ingrediënten in een kom en meng goed.
3. Verdeel het mengsel vervolgens over een ovenschaal en plaats het ongeveer 30 minuten in de oven.
4. Laat tot slot kort afkoelen, snijd in kleine stukjes en geniet als bijgerecht of snack.

Voedingswaarden per 100g:

152,9kcal

6,6 g koolhydraten

14,3 g eiwit

7,7 g vet

Recept video:

@daskochduolivefresh Wow, dat was snel. En geloof ons, de eiwitrijke snack smaakt zooo lekker. 😋 #gesunderezepte #einfacherezepte #highprotein #daskochuo #livefresh ♬ Klaar om te gaan - LÒNIS

Ben je nog op zoek naar een heerlijke kersttraktatie? Deze zelfgemaakte eiwitrijke marsepeinaardappeltjes zijn bijzonder snel te bereiden en smaken gewoon heerlijk! Je kunt de gewone suiker vervangen door erythritol, wat je een hoop koolhydraten bespaart!

Bereiding: 2 min.

Bereiding: 8 min.

Totale tijd: 10 min.

Keuken/Oorsprong: Oriënt 

Ingrediënten (10 stuks):

100 g gemalen amandelen

50 g vanille eiwitmix

40 g erytritol

30 ml amandelmelk

Bakcacao om te draaien

Bereiden:

1. Meng eerst de gemalen amandelen, eiwitpoeder, erythritol en amandelmelk door elkaar.
2. Vorm vervolgens tien balletjes van het deeg.
3. Draai de balletjes ten slotte in de bakcacao en geniet.

Voedingswaarden (per stuk):

80kcal

1 g koolhydraten

5,5 g eiwit

6 g vet

Recept video:

@daskochduolivefresh Eiwitrijke marsepeinen aardappelen 🤩 Wie houdt er net zo veel van als wij? #gesunderezepte #einfacherezepte #schnellesnacks #highprotein #daskochuo #livefresh ♬ Palladio - Leblanc

Deze eiwitrijke Kaiserschmarren met proteïnepoeder en magere melk is heerlijk luchtig dankzij het eiwit. Ons recept voor de caloriearme versie is gegarandeerd een succes. 

Bereiding: 5 min.

Bereiding: 15 min.

Totale tijd: 20 min.

Keuken/Oorsprong: Oostenrijk 

Ingrediënten (2 porties):

3 eieren

250 ml magere melk

175 g glutenvrij meel

1 theelepel bakpoeder

20 g Livefresh eiwitmix vanille

snufje zout

geklaarde boter om te bakken

Poedersuiker om te bestrooien

Bereiden:

1. Scheid eerst de eieren en zet het eiwit opzij.
2. Meng nu de eidooiers, melk en glutenvrij meel samen met het bakpoeder in een kom tot een glad beslag.
3. Klop vervolgens de eiwitten op met een snufje zout en vouw voorzichtig door het beslag.
4. Verhit nu wat geklaarde boter in een pan, giet het beslag erin en bak het op middelhoog vuur aan beide kanten goudbruin.
5. Snijd tot slot de Kaiserschmarrn in kleine stukjes in de pan, schik op een bord, bestrooi met poedersuiker en geniet!
6. Eet smakelijk.

Voedingswaarden (per 100g):

596,1 Kcal

82 g koolhydraten

27,8 g eiwit

12,3 g vet

Recept video:

@daskochduolivefresh Een heerlijk geurende Kaiserschmarrn is gewoon een droom. Vooral als het ook nog veel eiwitten bevat. 😋🤩 #gesunderezepte #einfacherezepte #highprotein #daskochuo #livefresh ♬ Raye - John Splithoff

Auf der heutigen kulinarischen Reise werden wir Low Carb High Protein Nudeln mit einer köstlichen und gesunden Variante eines Pesto entdecken, das mit frischem Karottengrün zubereitet wird. Karottengrün, oft unterschätzt und weggeworfen, ist tatsächlich eine wahre Geschmackssensation und eine hervorragende Quelle für Vitamine und Nährstoffe. In Kombination mit proteinreichen Fusilli-Nudeln ergibt sich ein ausgewogenes Gericht, das nicht nur lecker ist, sondern auch eine gesunde Ernährung bereichert und super in Deinen alltäglichen Ernährungsplan nach einer Saftkur oder Foodkur passt. Dieses Karottengrün Pesto mit High Protein Fusilli Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für eine schnelle, gesunde Mahlzeit. Das musst Du unbedingt auch probieren! 

Vorbereitung: 5 Min.

Zubereitung: 10 Min.

Gesamtzeit: 15 Min.

Küche/Herkunft: Regional

Zutaten (2 Portionen):

160g LiveFresh Low Carb High Protein Fusilli 

2 Tassen Karottengrün 

50g geriebener Parmesan 

100ml LiveFresh Gemüsebrühe

1/2 Zitrone

1 Handvoll Fetakäse 

20g Pinienkerne 

5 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. Die Low Carb High Protein Pasta nach der Anweisung auf der Verpackung in leicht gesalzenem Wasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen, dabei eine halbe Tasse voll Nudelwasser aufbewahren.
2. In einer Pfanne ohne Öl die Pinienkerne bei mittlerer Hitze leicht rösten, bis sie goldbraun sind. 
3. Das Karottengrün, den geriebenen Parmesan, die Gemüsebrühe, den Fetakäse, den Saft einer halben Zitrone und die Hälfte der gerösteten Pinienkerne in einen Mixer geben.
4. Langsam das Olivenöl hinzufügen und alles zu einer glatten Pesto-Sauce mixen. Falls Dir das Pesto zu dick ist, kannst Du nach Bedarf etwas Nudelwasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
5. Das Pesto mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die gekochten Fusilli in die Pfanne geben und das Karottengrün-Pesto darüber geben. Alles gut vermengen, bis die Pasta gleichmäßig mit dem Pesto überzogen ist.
7. Die Pasta auf zwei Tellern anrichten und mit Fetakäse und etwas frischgepresstem Zitronensaft toppen. 
8. Lass es Dir schmecken!

Nährwerte (pro Person):

467 kcal

22g Kohlenhydrate

67g Protein

26,7g Fett

Rezeptvideo: 

Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an

Ein Beitrag geteilt von LiveFresh (@livefreshjuice)