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Geroosterde amandelen

45 Minuten
Einfach
20.11.2024
Gebrannte Mandeln
  • Snack
  • Dessert
  • Vegan
Gebrannte Mandeln
  • Snack
  • Dessert
  • Vegan

Unsere gebrannten Mandeln kannst Du ganz einfach selber machen. Wir zeigen Dir, wie Du sie zubereiten kannst, damit sie so schmecken wie von der Kirmes oder sogar noch besser! Das musst du unbedingt ausprobieren!

Zutaten

2 Portionen
  • 200 Gramm
    Mandeln
  • 100 Gramm
    Zucker
  • 100 Milliliter
    Wasser
  • 1 Packung
    Vanillezucker
  • 0,5 Teelöffel
    Zimt
  • 0,5 Teelöffel
    Meersalz

Benötigte Küchenutensilien

Pfanne
Löffel
Backblech
Gabel

Zubereitung

Vorbereitung: 15 Min.
Zubereitung: 30 Min.
Gesamtzeit: 45 Min.
  • 1

    Zuerst Zucker, Vanillezucker, Zimt und Meersalz zusammen in eine Pfanne geben und etwas mischen.

  • 2

    Jetzt das Wasser dazugeben und ohne umzurühren zum Kochen bringen.

  • 3

    Danach die Mandeln dazugeben und unter ständigem Rühren auf hoher Stufe weiter kochen, bis das Wasser verdampft ist und der Zucker trocken wird.

  • 4

    Nun die Temperatur etwas verringern und so lange weiter rühren, bis der Zucker leicht zu schmelzen beginnt und die Mandeln etwas glänzen.

  • 5

    Zum Schluss die Mandeln auf ein Backblech schütten, mit zwei Gabeln auseinanderziehen und abkühlen lassen. 

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
582 kcal
Kohlenhydrate
41 g
Fett
38 g
Protein
15 g

Rezeptvideo

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Michael Klemm

Rezeptentwickler

Michael Klemm ist Rezeptentwickler bei LiveFresh. Mit seiner Leidenschaft für gesunde, kreative Küche entwickelt er innovative und leckere Rezepte. Lass dich inspirieren und entdecke neue Wege, gesünder zu genießen.

Unsere gebrannten Mandeln kannst Du ganz einfach selber machen. Wir zeigen Dir, wie Du sie zubereiten kannst, damit sie so schmecken wie von der Kirmes oder sogar noch besser! Das musst du unbedingt ausprobieren!

Inhalt

Zutaten Küchenutensilien Zubereitung Naehrwerte Rezeptvideo

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