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Veganistische kip

Mittel
16.12.2024
Veganes Chicken
  • Hoofdgerecht
  • Veganistisch
Veganes Chicken
  • Hoofdgerecht
  • Veganistisch

Unser veganes Chicken ist der perfekte Ersatz für Hähnchen/Poulet. Es hat die gleiche Konsistenz, ist sehr einfach zuzubereiten und extrem vielseitig. Du kannst es mit jeder Sauce kombinieren! Wir haben das vegane Chicken schon mehreren Fleischessern zubereitet und alle waren absolut begeistert! Unser Serviervorschlag veganes Chicken im Fladenbrot mit Gemüse und Salat lässt sich außerdem perfekt langfristig in einen gesunden Ernährungsalltag nach einer Saftkur Integrieren. Du musst es unbedingt auch probieren! 

Zutaten

2 Portionen
  • 500 g
    Meel
  • 300 ml
    Water
  • 300 ml
    LiveFresh groentebouillons
  • 1 TSP
    Paprikapoeder
  • 0.5 TL
    Paprikapoeder
  • 0.5 TL
    Knoflookpoeder
  • 0.5 TL
    Mosterd
  • 2 g
    Tijm
  • Laurierblad
  • Zout & peper

Benötigte Küchenutensilien

Kom
Kookpot
Pan

Zubereitung

  • 1

    Kneed eerst de bloem en het water goed door elkaar in een kom

  • 2

    Dek het deeg af en laat het 1 uur rusten

  • 3

    Spoel het deeg vervolgens goed af totdat het water in de kom helder is.

  • 4

    Kneed nu het deeg goed door met de mosterd en de andere kruiden en wacht 45 minuten tot de marinade is uitgewerkt. 

  • 5

    Trek nu het deeg in een lengte en knoop het dicht

  • 6

    Bak het beslag kort aan beide kanten in de pan en blus af met de groentebouillon

  • 7

    Voeg nu een laurierblaadje toe en laat alles samen 40 minuten sudderen

  • 8

    Haal dan de kip uit de pan en snijd in stukjes

  • 9

    Bak de kip na het snijden kort in een pan met een beetje olijfolie. Klaar!

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
308 kcal
Kohlenhydrate
64,6 g
Fett
2 g
Protein
8,6 g

Rezeptvideo

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Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

Unser veganes Chicken ist der perfekte Ersatz für Hähnchen/Poulet. Es hat die gleiche Konsistenz, ist sehr einfach zuzubereiten und extrem vielseitig. Du kannst es mit jeder Sauce kombinieren! Wir haben das vegane Chicken schon mehreren Fleischessern zubereitet und alle waren absolut begeistert! Unser Serviervorschlag veganes Chicken im Fladenbrot mit Gemüse und Salat lässt sich außerdem perfekt langfristig in einen gesunden Ernährungsalltag nach einer Saftkur Integrieren. Du musst es unbedingt auch probieren! 

Inhalt

Zutaten Küchenutensilien Zubereitung Naehrwerte Rezeptvideo

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