Weer zin in een gezond en voedzaam gerecht? Dan moet je zeker onze heerlijke groentepasta uitproberen! Met verse paprika, courgette en broccoli heb je in een handomdraai een heerlijke pasta. snelle maaltijd bereid.
Bereiding: 2 min.
Bereiding: 15 min.
Totale tijd: 17 min.
Keuken/Oorsprong: Streekgebonden
Ingrediënten (4 porties):
Pastanoedels (koolhydraatarm)
asperges
courgette
Kampioenen
Rode paprika
Paprika geel
Knoflook
Sjalotten
Olijfolie
pijnboompitten
Parmezaanse kaas
Veganistische room (light)
Bereiding:
-
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking
-
Was nu de groenten en snijd in hapklare stukken
-
Bak de groenten vervolgens in een hete pan onder voortdurend roeren, blus af met een beetje room en laat nog eens 10 minuten sudderen.
-
Bak tegelijkertijd de pijnboompitten in een aparte pan goudbruin
-
Serveer de groenten met de pasta op een bord en werk af met de pijnboompitten en verse Parmezaanse kaas
-
Eet smakelijk!
Voedingswaarden (per portie):
207kcal
9,6g koolhydraten
7,9g eiwit
12,9g vet
Recept video:
@daskochduolivefresh Groente pasta! 🔥 #groente pasta #pasta #pastarecipe #pastatiktok ♬ Friesland - Joost & Ski Aggu