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Quinoa Mango Salat mit Chili & Koriander

20 Minuten
Einfach
12.12.2025
Quinoa Mango Salat mit Chili & Koriander
  • Salade
  • Veganistisch
Quinoa Mango Salat mit Chili & Koriander
  • Salade
  • Veganistisch

Leicht, frisch und voller Geschmack – dieser Quinoa-Mango-Salat ist das perfekte Sommergericht! Die Kombination aus süßer Mango, würziger Chili und spritziger Limette sorgt für eine harmonische Balance aus Frische und Schärfe. Dank Quinoa ist der Salat nicht nur sättigend, sondern auch reich an pflanzlichem Protein und Ballaststoffen – ideal als leichter Lunch oder bunte Beilage.

Zutaten

2 Portionen
  • 150 g
    Quinoa
  • 1
    Mango
  • 1
    Ui
  • 0.5
    Spaanse peper
  • 1
    Kalk
  • Koriander
  • 15 ml
    Olijfolie

Benötigte Küchenutensilien

Snijplank
Messen
Kookpot
Kom
Lepel

Zubereitung

Bereidingstijd: 5 min.
Zubereitungszeit: 15 Min.
Gesamtzeit: 20 Min.
  • 1

    Quinoa & Mango mischen, mit Zwiebel, Chili,Limettensaft & Öl abschmecken. Korianderdarüber.

Naehrwerte

Pro Portion
kcal
330 kcal
Kohlenhydrate
55 g
Fett
8 g
Protein
8

Rezeptvideo

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

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Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

Leicht, frisch und voller Geschmack – dieser Quinoa-Mango-Salat ist das perfekte Sommergericht! Die Kombination aus süßer Mango, würziger Chili und spritziger Limette sorgt für eine harmonische Balance aus Frische und Schärfe. Dank Quinoa ist der Salat nicht nur sättigend, sondern auch reich an pflanzlichem Protein und Ballaststoffen – ideal als leichter Lunch oder bunte Beilage.

Inhalt

Zutaten Küchenutensilien Zubereitung Naehrwerte Rezeptvideo

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