Unser veganes Chicken ist der perfekte Ersatz für Hähnchen/Poulet. Es hat die gleiche Konsistenz, ist sehr einfach zuzubereiten und extrem vielseitig. Du kannst es mit jeder Sauce kombinieren! Wir haben das vegane Chicken schon mehreren Fleischessern zubereitet und alle waren absolut begeistert! Unser Serviervorschlag veganes Chicken im Fladenbrot mit Gemüse und Salat lässt sich außerdem perfekt langfristig in einen gesunden Ernährungsalltag nach einer Saftkur Integrieren. Du musst es unbedingt auch probieren!

Ingrediënten

2 Porties

500 g
Meel
300 ml
Water
300 ml
LiveFresh groentebouillon
1 TSP
Paprikapoeder
0.5 TL
Paprikapoeder
0.5 TL
Knoflookpoeder
0.5 TL
Mosterd
2 g
Tijm
Laurierblad
Zout & peper

Benodigde keukenspullen

Kom

Kookpot

Pan

Bereiding

1

Kneed eerst de bloem en het water goed door elkaar in een kom
2

Dek het deeg af en laat het 1 uur rusten
3

Spoel het deeg vervolgens goed af totdat het water in de kom helder is.
4

Kneed nu het deeg goed door met de mosterd en de andere kruiden en wacht 45 minuten tot de marinade is uitgewerkt.
5

Trek nu het deeg in een lengte en knoop het dicht
6

Bak het beslag kort aan beide kanten in de pan en blus af met de groentebouillon
7

Voeg nu een laurierblaadje toe en laat alles samen 40 minuten sudderen
8

Haal dan de kip uit de pan en snijd in stukjes
9

Bak de kip na het snijden kort in een pan met een beetje olijfolie. Klaar!

Voedingswaarden

Per portie

308 kcal

64,6 g

2 g

8,6 g

Receptvideo

In diesem kurzen Rezeptvideo zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du das Gericht schnell und einfach zubereitest.

Receptaanbevelingen

Risoni Lachs Bowl mit LiveFresh Risoni

Bunte Chicken Risoni Bowl mit Zitronen-Joghurt-Dip

Mediterraner Salat mit LiveFresh Risoni

Ein Mann mit kurzem Bart und hellem Hoodie steht vor einem neutralen Hintergrund. Er hält eine schwarze Suppenkelle in der Hand und blickt selbstbewusst in die Kamera.

Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

Veganistische kip

Ingrediënten

Benodigde keukenspullen

Bereiding

Voedingswaarden

Receptvideo

Risoni Lachs Bowl mit LiveFresh Risoni

Bunte Chicken Risoni Bowl mit Zitronen-Joghurt-Dip

Mediterraner Salat mit LiveFresh Risoni

Andere aanbevelingen

Eiwitrijke lahmacun met gehakt & eiwitrijke wraps

Eiwitrijke amandelpannenkoeken

Salade met zonnestralen