Nieuws

De perfecte afkoeling voor warme zomerdagen! Met vers fruit, onze Zomergevoel Sap en zonder toegevoegde suiker, laten we je zien hoe je een gezonde slushy die je zelf kunt maken!

Bereiding: 2 min.

Bereiding: 5 min.

Totale tijd: 7 min.

Keuken/Oorsprong: Streekgebonden 

Ingrediënten (2 slushies):

2 Summer Feelings sappen van Livefresh

10-12 verse aardbeien

ijsblokjes

Verse munt

Verse rozemarijn

Bereiding:

1. Was de aardbeien en doe ze in de blender samen met de ijsblokjes en een Summer Fever sapje en blend op de hoogste stand

2. Voeg nu geleidelijk het tweede sap toe tot de gewenste consistentie is bereikt.

3. Voeg tot slot verse munt en verse rozemarijn toe aan een glas en vul aan met de slushy

4. Drink en geniet!

Voedingswaarden (per 100g):

210kcal

18g koolhydraten

7g eiwit

12g vet

Recept video:

@daskochduolivefresh Upsss die even mis ging 😂😂😂 Slushy zelf gemaakt! Zo lekker voor de zomer! #slushy #selfmade #daskochduo #livefresh ♬ Origineel geluid - Het kookduo

Weer zin in iets nieuws? Met verse aardbeien en sappige bananen zijn deze heerlijke mini-pannenkoekjes perfect voor een evenwichtig ontbijt of voor een gezond tussendoortje tussendoor!

Bereiding: 5 min.

Bereiding: 15 min.

Totale tijd: 20 min.

Keuken/Oorsprong: Regionaal

Ingrediënten (2 porties):

100g aardbeien

1 rijpe banaan

100g bloem

1 theelepel bakpoeder

150 ml havermelk

1 EETLEPEL. Vegan eiwitdrank - vanille (optioneel)

1-2 el agavesiroop (of een andere zoetstof naar keuze)

Bereiding:

1. Was de aardbeien, verwijder het groen en snijd in dunne plakjes. Pel de banaan en snijd ook deze in dunne plakjes.

2. Meng nu de bloem en het bakpoeder in een kom. Voeg geleidelijk de havermelk toe en roer goed tot je een glad beslag hebt. Voeg indien gewenst eiwitpoeder toe en meng goed

3. Laat het deeg een paar minuten rusten zodat het bakpoeder kan inwerken.

4. Vet vervolgens een pan licht in en verwarm deze

5. Doop nu de plakjes fruit in het beslag, leg ze in de pan en bak ze op middelhoog vuur aan beide kanten goudbruin. Herhaal dit tot het beslag en het fruit op zijn.

6. Stapel de afgewerkte minipannenkoekjes op een bord en houd ze warm terwijl je met het resterende beslag en fruit aan de slag gaat.

7. Besprenkel tot slot met agavesiroop of garneer met andere toppings zoals yoghurt, noten of kokosschilfers naar wens.

Voedingswaarden (per portie):

346,9kcal

67g koolhydraten

12,7g eiwit

2,1g vet

Recept video: 

@daskochduolivefresh Hoe lekker zijn deze mini-pannenkoekjes 😍♥️ #daskochduo #rezeptideen #einfacherezepte #schnellerezepte #gesunderezepte #healthyfoodideas #viralfoodrecipes #dieetrecept ♬ La Vie En Rose - Emily Watts

De perfecte salade voor warme zomerdagen! Verfrissende meloen, met zoete aardbeien en romige feta in combinatie met een frisse, heerlijke dressing - ideaal als voorgerecht, bijgerecht of hoofdgerecht.

Bereiding: 5 min.

Bereiding: 10 min.

Totale tijd: 15 min.

Keuken/Oorsprong: Regionaal

Ingrediënten (2 porties):

200g aardbeien

1/2 meloen (bijv. honingmeloen of watermeloen)

1/2 komkommer

100 g feta kaas

1/2 rode ui

2 el azijn (bijv. balsamicoazijn of appelciderazijn)

2 eetlepels olie (bijv. olijfolie)

Zout en peper naar smaak

Bereiden:

1. Was de aardbeien, verwijder de zaadlijsten en halveer of snijd ze in vieren, afhankelijk van de grootte. Snijd vervolgens de meloen doormidden, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in hapklare stukken.

2. Was nu de komkommer en snijd in dunne plakjes. Pel de rode ui en snijd in dunne ringen. Snijd vervolgens de feta in kleine blokjes.

3. Meng de aardbeien, meloenstukjes, komkommerschijfjes, rode uiringen en fetakaasblokjes voorzichtig in een grote slakom.

4. Meng voor de dressing de azijn en olie in een kommetje en breng op smaak met zout en peper

5. Giet vervolgens de dressing over de salade en meng alles voorzichtig tot de ingrediënten goed bedekt zijn met de dressing

6. Laat de meloen- en fetasalade nu een paar minuten staan zodat de smaken zich combineren en de smaak zich ontwikkelt.

7. Verdeel de salade over borden of kommen en garneer naar wens met verse kruiden

Voedingswaarden (per portie):

409,8kcal

31,5g koolhydraten

11,6g eiwit

25,6g vet

Recept video: 

@daskochduolivefresh De beste salade om af te vallen ✨💪🏼#einfacherezepte #schnellerezepte #gesunderezepte #rezeptideen #dieetrecept #lowsugar #lowcarb ♬ Ik heb de zomer in mijn gedachten - ronixd

Vandaag serveren we een oude klassieker uit de Oostenrijkse keuken. Onze gezonde Kaiserschmarrn is snel en gemakkelijk te maken en smaakt overheerlijk! De heerlijk dessert is niet alleen gezond, maar ook glutenvrij en caloriearm.

Bereiding: 2 min.

Bereiding: 10 min.

Totale tijd: 12-15 min.

Keuken/Oorsprong: Regionaal

Ingrediënten (2 porties):

1 banaan

1/2 kop gerolde haver

Handje noten (bijv. amandelen, walnoten)

1 theelepel kaneel

snufje zout

Ingrediënten:

1. Pureer de banaan in een kom tot het een romige consistentie heeft

2. Voeg nu de gerolde haver, gehakte noten, kaneel en een snufje zout toe en meng alles goed door elkaar 

3. Spreid het mengsel gelijkmatig uit in een pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur tot een dikke pannenkoek

4. Bak de pannenkoek nu aan beide kanten in ongeveer 2-3 minuten goudbruin

5. Zodra de pannenkoek klaar is, kan hij met een spatel in kleine stukjes worden gesneden

6. Serveer de gezonde Kaiserschmarrn pannenkoek warm. Lekker met een topping naar keuze, zoals vers fruit, yoghurt of ahornsiroop!

7. Eet smakelijk!

Voedingswaarden (per 100g):

213,3kcal

33,6g koolhydraten 

6,1g eiwit

5,3g vet

Recept video:

@daskochduolivefresh Gezonde Kaiserschmarrn ♥️ #einfacherezepte #schnellerezepte #gesunderezepte #rezeptideen #dieetrecept #lowsugar #oats #haferflocken ♬ één dag - jasmijn

Geniet van deze heerlijke Havermoutrepen als gezonde snack voor tussendoor of gewoon als ontbijt. Ze zijn ideaal om mee te nemen en zorgen voor een langdurige energiebron gedurende je dag.

Bereiding: 2 min.

Voorbereiding: 40 min

Totale tijd: 42-45 min.

Keuken/Oorsprong: Regionaal 

Ingrediënten (1 bakje):

2 bananen

150 g gerolde haver

300 ml havermelk

50g agavesiroop

50g amandelboter

1 theelepel bakpoeder

snufje zout

50 g chocoladedruppels

Bereiden:

1. Pureer de bananen in een kom met een vork tot een romige consistentie.

2. Voeg nu de gerolde haver, havermelk, agavesiroop, amandelboter, bakpoeder en een snufje zout toe en meng door elkaar.

3. Voeg dan de chocoladeschilfers toe en vouw voorzichtig

4. Giet het mengsel gelijkmatig in een bakvorm bekleed met bakpapier, strijk glad en bak ongeveer 25-30 minuten op 180°C

5. Laat de repen afkoelen en snijd ze in kleine rechthoekige stukken.

Voedingswaarden (per 100g):

207,4kcal

27,3g koolhydraten 

4,7g eiwit

8,3g vet

Recept video: 

@daskochduolivefresh Havermoutrepen #einfacherezepte #schnellerezepte #gesunderezepte #rezeptideen #dieetrecept #lowcarb #oats #ostbar ♬ De heupen liegen niet (feat. Wyclef Jean) - Shakira

Ben je op zoek naar een heerlijke recept voor je dieet of voor je gezonde levensstijl? Probeer dan onze caloriearme ovenschotel! Met verse groenten en onze Eiwitrijke Ras EL Hanout Bowlzul je nooit meer iets anders willen eten!

Bereiding: 5 min.

Bereiding: 35 min.

Totale tijd: 40 min.

Keuken/Oorsprong: Regionaal

Ingrediënten (3 porties):

1 broccoli

500 g aardappelen

1 pakje LiveFresh Bowl - Ras El Hanout 

Peper en zout 

200g geraspte kaas 

Bereiden:

1. Was de broccoli en snijd in kleine roosjes

2. Schil nu de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes

3. Kook vervolgens de broccoli in licht gezouten water voor ongeveer 3-4 minuten tot het een beetje stevig is - giet af en zet apart

4. Kook ook de aardappelschijfjes in licht gezouten water in ongeveer 5-7 minuten zacht.

5. Bereid ondertussen de LiveFresh Bowl in een pan volgens de aanwijzingen op de verpakking

6. Leg nu de aardappelschijfjes, broccoliroosjes en LiveFresh Bowl om en om in een ovenschaal en breng op smaak met zout en peper

7. Bestrooi tot slot met geraspte kaas en bak af op 180°C gedurende ongeveer 20-25 min.

8. Laat de ovenschotel kort afkoelen voor het serveren

Voedingswaarden (per 100g):

200kcal

20,5g koolhydraten 

13,3g eiwit 

7,2g vet

Recept video:

@daskochduolivefresh Hoe vind je deze ovenschotel? 😍😍 #einfacherezepte #schnellerezepte #gesunderezepte #rezeptideen #dieetrecept #lowcarb ♬ origineel geluid - vibey muziek 🎶 🕺 🪩