Veganistische koekjes met laag suikergehalte

Lust auf Cookies ohne Zucker? Dann ist dieses Rezept perfekt für Dich. Diese veganen Kekse haben nicht nur keinen Zucker, sondern sind auch noch super lecker. Sie lassen sich perfekt in einen gesunden Ernährungsalltag integrieren und geben Dir auch in Deiner Saftkur Vor- und Nachbereitung die Möglichkeit zu einem leckeren Snack. Probier´s doch auch mal aus!

Zutaten

2 Portionen

300 Gramm
Haferflocken
2
Bananen
Cashewmus
Cashewkerne

Benötigte Küchenutensilien

Schüssel

Gabel

Löffel

Mixer

Backofen

Backblech

Backpapier

Zubereitung

1

Zerdrücke die Bananen mit Hilfe einer Gabel zu einem cremigen Brei
2

Gib das Nussmus Deiner Wahl hinzu, sowie die Haferflocken
3

Zerhacke die Cashewkerne und gib sie zu den anderen Zutaten hinzu
4

Vermenge alle Zutaten sorgfältig miteinander
5

Gib 12 Teig Portionen auf ein Backblech und forme Cookies
6

Backe sie bei 150°C für 15 Minuten
7

Toppe mit flüssiger Schokolade

Naehrwerte

Pro Portion

113 kcal

18 g

2,4 g

3,75 g

Rezeptvideo

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Michael Klemm

Rezeptentwickler

Michael Klemm ist Rezeptentwickler bei LiveFresh. Mit seiner Leidenschaft für gesunde, kreative Küche entwickelt er innovative und leckere Rezepte. Lass dich inspirieren und entdecke neue Wege, gesünder zu genießen.

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