Heb je genoeg van muesli en brood als ontbijt? Deze vegan baked oats zijn het perfecte gezonde alternatief. Met veel vers fruit zijn ze superlekker en nog voedzaam ook. De gebakken havermout is ook perfect om klaar te maken als meal prep voor de volgende dag. Welke ingrediënten je nodig hebt en hoe je deze maaltijd bereidt, lees je in dit artikel. De receptvideo met onze chef Michi vind je onderaan het bericht.
Ingrediënten (6 porties):
240 g gerolde haver
820ml plantaardige melk
3 rijpe bananen
3 el pindakaas
3 theelepels bakpoeder
1 theelepel zout
1 el cacaopoeder
aardbeien
frambozen
Bramen
Bereiding:
- Doe de gerolde haver, plantaardige melk, bananen, bakpoeder en zout in een blender en mix alles tot een stroperige pap
- Meng ongeveer de helft van het beslag met cacao
- Giet eerst het lichtgekleurde beslag en dan het donkergekleurde beslag in een ovenvaste ovenschaal/kom
- Leg kleine porties pindakaas op verschillende plaatsen op het deeg en druk ze zachtjes aan zodat ze in het deeg verdwijnen
- Beleg met verschillende vruchten
- Bak de havermout in de oven op 180°C voor ongeveer 20 - 30 minuten
Voedingswaarden (per portie):
307 kcal
40,8g koolhydraten
11,7g eiwitten
8,2g vet
Om je eetpatroon op de lange termijn te veranderen, is het superbelangrijk om te beginnen. Ons sapdieet maakt deze verandering makkelijker voor je. Dus begin nu met je 3, 5 of 7-daags sapdieet in een bewustere levensstijl en voel je beter op de lange termijn.
Video met recept: