Gevulde portobello champignons

Du hast mal wieder Lust auf Pilzeund weisst nicht wie Du sie Zubereiten sollst? Dann bist Du hier genau richtig! Hier ist ein schnelles und einfaches Rezept für leckere gefüllte Pilze. Ob im Backofen oder auf dem Grill, sie sind Low Carb, Glutunfrei, Laktosefrei, Vegan und sind ein echter Hingucker.

Zutaten

2 Portionen

2
grote portobello champignons
1
Sjalotten
1
Courgettes
Feta
30 g
Gedroogde tomaten
Walnoten
Tomatensauzen
Geraspte kaas

Benötigte Küchenutensilien

Snijplank

Messen

Kom

Braadpan

Oven

Zubereitung

Bereiding: 2 min.

Bereiding: 25 min.

Totale tijd: 27 min.

1

Maak de champignons schoon en verwijder het steeltje
2

Snijd nu de ui, courgette en zongedroogde tomaten fijn
3

Doe dan de feta in een kom, verkruimel het en voeg de gehakte groenten toe en meng alles door elkaar.
4

Leg nu de champignons in een ovenschaal en vul ze met het mengsel
5

Bedek de gevulde champignons tot slot met de tomatensaus, werk af met geraspte veganistische kaas en plaats ongeveer 18-20 minuten in de oven op 200°C.
6

Serveer met bijgerechten naar keuze en geniet!

Naehrwerte

Pro Portion

364,3 kcal

14,4 g

21,1 g

25,1 g

Rezeptvideo

@daskochduolivefresh Kennst du Portobello Pilze? Absolute Empfehlung 😍 #portobello #portobellopilze #pilze #livefresh #kochduo ♬ Originalton - Das Kochduo

Rezeptempfehlungen

Yogurette Havermout voor 's nachts

Zoete aardappel uit de oven

Zoete aardappel rooster

Michael Klemm

Receptontwikkelaar

Michael Klemm is receptontwikkelaar bij LiveFresh. Met zijn passie voor gezonde, creatieve gerechten ontwikkelt hij innovatieve en heerlijke recepten. Laat je inspireren en ontdek nieuwe manieren om gezonder te eten.

Andere Empfehlungen